酪農
VIC州酪農家の収益性、天候で明暗

ビクトリア(VIC)州一次産業省と酪農研究機関デアリー・オーストラリアがこのほど発表した報告書で、2011/12年度の酪農家の収益に天候が大きく影響したことが明らかになった。

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酪農
TAS州酪農研究機関、牛乳の生産拡大を計画

酪農研究機関デアリー・オーストラリア(DA)傘下のデアリータス(DairyTas)は、タスマニア(TAS)州酪農事業の成長を維持するため、向こう5年間に州内での牛乳生産量を3億5,500万リットル増やす計画だ。

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羊毛
豪産羊毛の新市場、ベトナムとロシアに注目

豪州産の羊毛の新たな市場として、ベトナムとロシアに注目が集まっている――。

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砂糖
星ウィルマーの豪製糖事業、赤字続く

シンガポールのパーム油世界最大手ウィルマー・インターナショナルはこのほど、今年第2四半期(4~6月)決算で、豪州の製糖事業は依然として赤字であることを明らかにした。

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穀物
NZフォンテラ、輸出量が62万トンで過去最大

ニュージーランド(NZ)の乳業大手フォンテラが、今年5~7月の3カ月に同期間として過去最大の乳製品輸出量を記録したことが分かった。

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環境
サブウェイのパーム油利用廃止、7千人が署名

サンドイッチ大手サブウェイで働く大学生が、同社にパーム油利用の廃止を求めている。

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水産
向こう2年でマグロ生産が急増、SA州が予測

南オーストラリア(SA)州ではマグロ生産量が今後2年で急増する――。

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青果
バナナ業界が新キャンペーン、ラグビー選手を起用

豪州のバナナ業界が今週から、3年間に及ぶ販促キャンペーンを開始した。

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ことの葉
貧血によい食材

日本では、潜在的な貧血を含めると国民の1割が貧血気味であるといわれるが、単純に鉄分が不足している場合、まず「レバー」を食べるように勧められるだろう。

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その他
NZ海運料金値上げへ、乳製品と食肉輸出に打撃

ニュージーランド(NZ)の乳製品と食肉の輸出業者は、来年から海運貨物料金の値上げに直面しそうだ。

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