企画・特集
第33回 間引き

葡萄ファームズにも春が訪れました。ぶどうの芽が出てきて、ワクワクする気持ちと、ここからノンストップで5月まで忙しくなるという複雑な気持ちでいます。ファームの仕事に終わりはないので、1年中何かしらの仕事をしており、冬はメン […]

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企画・特集
サッポロビールでチャンス!東京マグロツアーに行ける!

  サッポロビールは、昨年に続き今年もオーストラリアとニュージーランド(NZ)で「Win the Fish」キャンペーンを開催する。本キャンペーンでは、抽選でレストランで利用できる100豪ドル/100NZドルの […]

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第518品 ヌーダスの果物チップス

日本人女性のカバンの中によく入っているのが、小腹がすいたときに手軽につまめるおやつ。グミや練り梅、ナッツなど、小袋に入ったおやつを持ち歩いている人が多くいます。今回紹介するヌーダス(nudus)の乾燥野菜・果物チップスは […]

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豪主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 9月25日~10月1日

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編集長コラム「オセアニア農業の歩み」
オセアニア農業の歩み「趣向凝らしたPR」

今週は、トップ記事でシドニーの酒フェスティバルについて取り上げました。現地では、日本酒の紹介にとどまらず、各出展者が趣向を凝らしたPRを展開していたのが印象的でした。長野県は発酵食品や調味料など「酒に合う食」を試食で提供 […]

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ことの葉
ことの葉「気さくな料理店」

2年ぶりに日本に帰国すると、地元も様変わりしていた。お洒落な飲食店が多数オープンしており、その中でも評判の良い1軒に行った。和食の創作料理店で、食材は全国各地から一級品を調達しているという。 一枚板のカウンター席に着くと […]

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ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア

アルバニージー首相が、ある海外のスーパーマーケットにオーストラリアへの進出を打診しました。アラブ首長国連邦(UAE)の多国籍企業の傘下にある企業ですが、一体どの小売りでしょうか。(答えは記事中に)

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企画・特集
シドニーの酒フェスティバルの長野県のブースでは、マルコメの発酵食品も販売=9月28 日(ウェルス編集部)

シドニーで酒フェス、売上高は過去最高 今年は5都市で開催へ(2025年10月3日)

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トップ記事
シドニーで酒フェス、売上高は過去最高 今年は5都市で開催へ

オーストラリア・シドニーで9月27-28日に、国内最大規模の日本酒フェスティバル、「酒フェスティバル」が開催された。今回は日本から約70の酒蔵が参加して自慢の酒を振るまった。来場者数は約8,000人と昨年と同様に制限した […]

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食品飲料
シドニーの夜間経済、人口増の西部で活発に

オーストラリア・シドニーの夜間経済が予想外の地域で復活している。ニューサウスウェールズ(NSW)州の24時間経済担当責任者、ロドリゲス氏によれば、シドニーの活気ある夜のスポットは、中央商業地区(CBD)や東部イースタンサ […]

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