第101品 「ヤラバレーデイリーのフェタチーズ」
ウェルス編集部
ヤラバレー産の生乳を使って手作りされています
メルボルンに出張に行った際に、友人に手ごろなメルボルン土産はないか聞いたところ、メルボルンの大手スーパーに売っているこのフェタチーズを勧められました。ヤラバレーデイリー社は、ワインの有名なヤラバレー地区にある家族経営のチーズメーカーです。チーズショップは100年前からある搾乳場を改装して作られています。この地域は酪農も有名なため、毎日近所の農場で搾られた新鮮な牛乳とヤギの乳を使って、チーズを手作りしています。
フェタチーズは、ハーブが入ったオリーブオイル漬けになっています。とても舌触りがクリーミーで、他社のものより柔らかいことが特徴です。ガーリックとタイムのほのかな風味が良いアクセントになっており、クラッカーやサラダとの相性も良いでしょう。
価格は350ｇ入りで１個当たり10豪ドル（１豪ドル＝約86円、価格は調査当時）、ウェブサイトを見ると各州にある取り扱い店舗が載っています。また、ヤラバレーにワイナリー巡りに行くなら、途中でショップに寄ってみても楽しいと思います。（花坊）
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