ことの葉「丁寧か嫌味か」

 日本に一時帰国すると、必ず食べるものの一つに大好物のハンバーグがある。オーストラリアでは、ハンバーガーは至る所で食べられるが、ハンバーグは一部の日本食レストランでしか残念ながら食べられない。

日本のハンバーグ専門店に行った時、１種類のハンバーグだけでは気持ちが収まらず、１人で２種類のハンバーグを、焼き加減ミディアムレアで頼んだ。食べるとハンバーグの表面はよく焼いてあったが、中心はまだ赤いレアのまま。鉄板の余熱で再度焼きながら食べていたが、それでも肉の中心がぬるい。ひき肉が生だと食中毒が怖いので、店員に「肉がぬるいが大丈夫か」と聞くと、再加熱できる熱々の鉄板を丁寧な謝罪とともに持ってきてくれた。

さすが「日本のおもてなし」だと感心したのだが、謝罪と共に店員が放った「たくさん頼んでいただきありがとうございます！」の一言が、少し嫌味に聞こえたのは気のせいか。（花坊）

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ウェルス編集部

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