食べ物の恨み

2023年8月17日 2023年8月17日

ウェルス編集部

先日青森県に出張した際、津軽のＢ級グルメを是非堪能したいと思っていた。

そこで地元の人たちにいろいろと聞いたところ、宿泊した黒石市では「黒石つゆ焼きそば」が有名だと聞いた。焼きそばでありながら汁にひたされている。大正元年創業という老舗店もあるようだ。青森市では「味噌カレー牛乳ラーメン」。味噌と牛乳とカレーという、およそ全くマッチしない取り合わせが、逆に絶妙なコクを生み出して人気が定着したらしい。そして、海産物の宝庫の青森県で、マグロやホタテ、ウニなど、好きな海産物を丼に乗せて食べる「のっけ丼」。名前を聞いただけでそそられる。

この３つを食べようと意気込んでいたが、仕事の関係で田舎に行き、唯一開いていたのは普通のファミレスのみ。ぜいたくは言っておられず、注文したのは（おそらく冷凍の）ハンバーグ定食。また、夜もどの店も閉まっていた。

食べ物の恨みは怖いほどで、捲土重来、青森には必ずもう一度行かねばならないと思っている。（西嵐）