ＮＺフォンテラ、過去最高の生産者乳価
2022年6月3日
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラは新シーズンの生産者乳価のオープニング価格について、過去最高となる固形乳１キロ当たり8.25−9.75ＮＺドル（１ＮＺドル＝約84円）を提示した。生産者に支払われる中間価格は […]
乳業バブス、粉乳不足の米国に輸出
2022年6月3日
山羊乳とオーガニック（有機）牧草肥育牛からの粉ミルクなどを製造するバブス・オーストラリアが、粉ミルクの不足が深刻さを増す米国にボトルにして2,750万本分の粉ミルクを輸出することが分かった。米国ではバイデン米大統領が「国 […]
フォンテラ、豪事業の所有見直しを継続
2022年6月3日
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラが、長期的な戦略としてオーストラリア部門のフォンテラ・オーストラリア（豪フォンテラ）の所有の見直しを継続していることを明らかにした。同社は昨年９月にオーストラリアとチリの事業 […]
豪酪農界、供給契約の公開期限が目前に
2022年5月27日
オーストラリアの酪農界で、新シーズンの開幕を間近に控え、新たな年間供給契約が公開される時期となった。オーストラリア自由競争・消費者委員会（ＡＣＣＣ）が監督する酪農行動規範の下、生乳を調達する加工会社は６月１日までに、買取 […]
ラクタリスが乳価発表、残る未発表は１社
2022年5月27日
フランスの乳業企業ラクタリス傘下のラクタリス・オーストラリアが、2022／23年度シーズンの期初生産者乳価を、ビクトリア（ＶＩＣ）州北部の酪農家向けに8.8豪ドル（乳固形分１キロ当たり、１豪ドル＝約89円）とするなど、各 […]
フォンテラ、機能性食品市場に進出
2022年5月27日
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラが、健康やウェルネスに着目した栄養補助市場に進出する計画だ。将来的には牛乳の生産量が減少することを見越し、同社は牛乳からこれまで以上に価値を引き出す方針という。地元各紙が伝え […]
来期の生産者乳価、豪大手８＄超でそろい踏み
2022年5月20日
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラのオーストラリア部門、フォンテラ・オーストラリア（豪フォンテラ）がこのほど、来シーズンの生産者乳価を8.25豪ドル（固形乳１キログラム当たり、１豪ドル＝約89円）と発表した。 […]
ＮＺの全脂粉乳輸出に暗雲、精密発酵の普及で
2022年5月20日
微生物を利用して代替タンパク質を生産する精密発酵（precision fermentation）技術の開発と普及により、ニュージーランド（ＮＺ）の酪農業界では全脂粉乳輸出の今後に暗雲が立ち込めている。スタッフが伝えた。 […]