乳業ベガとワーナンブール、合併すれば調達量4位に
2012年7月19日
ビクトリア(VIC)州の乳製品加工業者ワーナンブール・チーズ&バター・ファクトリー(WCB)とニューサウスウェールズ州ベガ拠点の同業ベガ・チーズが合併すれば、総生乳調達量の15%以上を占めることができる――。
パーミエイト不添加へ、小売りのPB牛乳
2012年7月19日
小売り大手コールズとウールワースが、今後プライベートブランド(PB)の牛乳にチーズ製造過程に出る副産物の限外ろ過液パーミエイト(Permeate)を添加しないことが分かった。
NZ開発の口腔ケア商品、中国で発売へ
2012年7月12日
ニュージーランド(NZ)ハミルトンに拠点を置くバイオテクノロジー会社カンテック(Quantec)がこのほど、6年をかけて開発した乳たんぱく質の独占販売権をオークランドの食品会社NZニュー・パラダイスに売却したことが分かった。
ライオン傘下の協同組合、SA州で牛乳調達量減少
2012年7月12日
キリン・ホールティングス傘下の醸造・乳製品大手ライオンが南オーストラリア(SA)州の乳製品加工工場を売却したことで、傘下の協同組合デアリーファーマーズ(DFMC)が同地域から調達する牛乳量は1億リットルに減少した。
GMPの粉ミルク工場、NZで操業開始
2012年7月5日
豪州とニュージーランド(NZ)で健康食品や医薬品の製造・販売を手がけるGMP製薬が、オークランドで建設した乳児用粉ミルクの生産施設がこのほど操業を始めた。
NZ酪農の生産拡大は可能=農畜産業振興機構
2012年7月5日
日本の独立行政法人、農畜産業振興機構(ALIC)は6月28日に開催したセミナーで、世界の乳製品輸出市場に大きな影響を持つニュージーランド(NZ)の酪農生産が拡大する可能性を指摘した。