酪農
中国が粉ミルク販売新規制、豪とNZに恩恵

中国の国家食品薬品監督管理局(SFDA)がこのほど、中国市場で販売される乳幼児用粉ミルクについて、ブランドの登録を義務化するなどの新規制を導入し、生産管理を強化すると発表した。

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酪農
豪牛乳生産、16/17年度さらに減少へ=DA

オーストラリアの酪農家の信頼感低下を背景に、酪農家6,100戸の2016/17年度の牛乳生産量が約94億5,000万リットルと、前の年から2~5%減少する見込みであることが、酪農研究機関デアリー・オーストラリア(DA)の調査で分かった。

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酪農
粉乳生産で国産植物油もっと使って!大半は輸入

中国からの強い需要により、利益を生む「ホワイトゴールド(白い金)」と称されているオーストラリア産の乳幼児向け粉ミルクで、材料に用いられる植物油の多くが輸入品であることが分かった。

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畜産
乳牛の窒素溶脱、 ハーブで改善=NZ研究

乳牛にオオバコ(plantain)やチコリのような飼料用ハーブを牧草に混ぜて与えた場合、ライグラスやシロツメクサなどの従来の牧草だけを与えた場合と比べ、乳牛の尿を介した窒素溶脱を抑制できることが、ニュージーランド(NZ)のリンカーン大学が実施した実験で明らかになった。

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酪農
中国の食品消費が減速、乳価格は低迷=HSBC

中国における食品飲料の消費量は過去10年間で急激に伸びたが、同国経済の減速に伴って今後1年間は全体的に伸び悩む見通し─。

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酪農
メルボの飲料会社、マレーシアに船で牛乳輸出

メルボルン拠点の飲料メーカー、MADE(メード)が、6月からマレーシアに毎月20万リットルの牛乳を輸出する契約を獲得した。

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酪農
食品フリーダム、ベトナムでUHT牛乳販売へ

シドニーに本社を置く食品会社フリーダム・フーズは、ベトナムの超高温殺菌(UHT)牛乳市場に進出する計画だ。

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酪農
豪とNZの酪農家支援に温度差 NZ予算案では特別支援なし

オーストラリアとニュージーランド(NZ)の酪農家が乳製品安による収入減に直面している。

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酪農
乳製品相場は「超下降期」に=ラボバンク

世界の乳製品相場は、「超下降サイクル(super downcycle)」の真っただ中にあり、乗り切るまでには時間が掛かりそうだ─。

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酪農
NZのa2ミルク、 中国の臨床試験で好結果

ニュージーランド(NZ)の乳業a2ミルク・カンパニーが、中国人を対象に実施した臨床試験で、同社が販売するA2牛乳がほかの牛乳よりも消化が良いとする、同社の主張を裏付ける結果が得られたことが分かった。

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