ＮＺフォンテラ、ＦＴＡで韓国向け輸出好調
2017年1月27日
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラがこのほど声明を発表し、ＮＺと韓国による自由貿易協定（ＦＴＡ）締結から１年が経過したことを受け、その効果でチーズを中心に韓国向け輸出が大きく伸びていると発表した。
乳業パルマラットが工場閉鎖、労使対立で
2017年1月20日
仏伊系乳業大手パルマラットが、ビクトリア（ＶＩＣ）州北部エチューカにある乳製品加工工場での労使交渉のもつれから、同工場の閉鎖（ロックアウト）に踏み切った。
暑さへの耐性高い牛、夏場の減産抑制＝研究
2017年1月11日
ＤＮＡテストで暑さへの耐性が高いと判断された乳牛は、気温の高い夏場でも、ほかの乳牛と比べて牛乳生産量の落ち込みが少なく、体調の回復も速いことが、オーストラリアの研究者の調査で分かった。
乳牛育種価リスト、ＡＤＨＩＳが最後の発表
2017年1月6日
乳牛の遺伝的評価サービスを提供するオーストラリア乳牛改善計画（ＡＤＨＩＳ）がこのほど、33年間にわたり作成してきたオーストラリア育種価（ＡＢＶｓ）リストの最終版を発表した。