豪でチーズ価格上昇、消費動向にも変化
2024年4月19日
オーストラリアではスーパーマーケットで販売される一般的なチーズの価格が過去２年間で最高の水準に達する中、消費者の間で、職人技を生かした少量生産のアルチザンチーズや牛乳不使用のチーズ、植物由来（プラントベース）のビーガンチ […]
豪ラクタリス、ＶＩＣ州工場を１カ所に集中
2024年4月19日
フランス乳業大手ラクタリスのオーストラリア部門、ラクタリス・オーストラリア（豪ラクタリス）が、ビクトリア（ＶＩＣ）州北部エチューカ（Echuca）の工場を年内に閉鎖すると発表した。同社がＶＩＣ州で操業する工場は中部ベンデ […]
ＮＺウエストランドのバター、米国で人気
2024年4月19日
ニュージーランド（ＮＺ）の酪農組合ウエストランド・ミルク・プロダクツが生産する高級バターブランド「ウエストゴールド」が、米国で大きな人気を得ているようだ。ＮＺヘラルドによると3,500万ＮＺドル（１ＮＺドル＝約92円）を […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2024年4月19日）
2024年4月19日
【酪農】ＮＺ乳業ウエストランド、生産３倍増で世界大手に（ＮＺＨ） 【畜産】ＶＩＣ州ＤＭＤポルトリー、大規模商業養鶏場を売却へ（ＯＴＨ） ＶＩＣ州TyabbのＤＭＤポルトリーが、14万5,000羽を収容する商業養鶏場を売却 […]
豪産乳製品の競争力低下、乳価も下落か
2024年4月12日
オーストラリア国内で生産者乳価が高水準を維持していることは酪農家にとって良いことだが、オーストラリア産乳製品の価格競争力に大きな圧力が掛かっている——。酪農業界団体デアリーオーストラリア（ＤＡ）のレッドファーン業界アナリ […]
豪の２月牛乳生産量、ＶＩＣで大幅増
2024年4月12日
オーストラリアの２月の全国牛乳生産量が６億178万リットルで、前年同月比で8.7％増と大幅に増えたことが業界団体デアリー・オーストラリアのデータで分かった。すべての州で前年を上回ったが、特に生産シェア64％を占めるビクト […]
乳製品価ＧＤＴの反発、明るい未来の兆し？
2024年4月12日
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラなどが運営する乳製品のオンライン競売システム「グローバル・デアリー・トレード（ＧＤＴ）」で直近の競売が反発したことが、酪農業界に明るい兆しを示しているという。中国のバイヤーが […]
乳牛の肉、肉牛の肉と同品質も＝ＭＬＡ調査
2024年4月12日
乳牛の肉は給餌を適切に管理することで肉牛と同等の品質を得られる可能性があることが、オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）の調査で明らかになった。ウィークリー・タイムズが伝えた。 コンテンツの残りを閲覧するにはログイ […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2024年4月12日）
2024年4月12日
【酪農】ＮＺ乳業ウエストランド、４割増益（ＯＴＨ） 中国の伊利（Yili ）実業集団が保有するＮＺ乳業ウエストランド・ミルク・プロダクツが23年の決算を発表し、税引後純利益が5,590万ＮＺドルで前年比44％増と明らかに […]
加系酪農オーロラ、豪国内の乳牛数２倍に
2024年4月5日
カナダ最大の年金投資運用会社の１つである公共部門年金投資委員会（ＰＳＰインベストメンツ）の合弁パートナー、オーロラ（Aurora）・デアリーが、過去２年の間にオーストラリア国内の乳牛数を２倍に増やしていることが分かった。 […]