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「完璧なパン生地」作りたい! CSIROが研究

キャンベラにあるオーストラリア科学産業研究機構(CSIRO)の本部では、「完ぺきなパン生地」を作るため、科学者グループが研究を続けている。

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サンライス、イランなど中東向け輸出増を予想

オーストラリア・コメ生産者協会(RGA)傘下のサンライスが、中東向けの輸出が今後増えると予想している。

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豪農業の成長の鍵は「変化力」 豪穀物産業会議が開催

人口増加と中所得者層の増加による食料ブーム。

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WA州の小麦農家、プール制好む傾向=調査

西オーストラリア(WA)州の小麦農家は東部州の小麦農家と比べ、収穫した作物の一括管理(プール)を好む傾向が2倍近く強いことが、農業市場調査会社KG2の調べで分かった。

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SA州の穀物生産減少へ、690万トン前後に

南オーストラリア(SA)州の今シーズンの穀物生産量は、昨シーズンから減少するものの、10年平均である690万トン前後となる見込みだ。

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雨不足、WA州の小麦生産に影響=AEGIC

オーストラリア輸出穀物イノベーション・センター(AEGIC)が発表する国内の小麦収穫ランキング予想で、好調なスタートだった西オーストラリア(WA)州の順位が落ちていることが分かった。

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豪小麦が6年来高値に、天候悪化懸念などで

オーストラリアの小麦価格が今月、6年来の高値に上昇した。

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GMカノーラ栽培、VIC州で過去最大に

農業化学大手の米モンサントによると、ビクトリア(VIC)州における遺伝子組み換え(GM)カノーラの作付面積が、過去最大に達したもようだ。

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穀物農家の収入、昨年から減少でも高水準

オーストラリアの穀物農家の2014/15年度の平均収入は前年比で減少したが、依然として過去10年間の平均を上回っていることが、オーストラリア農業資源経済・科学局(ABARES)の調べで明らかになった。

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作物の病原菌特定に強い味方、 新ソフト開発

西オーストラリア州のカーティン大学で開発されたソフトウエアにより、植物種に病気をもたらす菌類の遺伝子を特定する作業が、より早く、正確になった。

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