日本産フグ、豪でも高級食材に? シドニーで初の商談会
2023年2月17日
日本のフグ業界がオーストラリア市場に注目している。国際ふぐ協会が13日、シドニーで日本産フグの商談会を開催した。世界的に食用としての認知度はまだ低いフグを、日本食への関心が高いオーストラリアで新たな高級食材として展開する […]
ＮＺサイクロン被害、生鮮食品の配達遅れも
2023年2月16日
ニュージーランド（ＮＺ）ではサイクロン「ガブリエル」による被害で一部の道路が閉鎖されたため、今後数日間は生鮮食品や牛乳、肉の店舗への配達が遅れる恐れがある。スタッフ（Stuff）が15日、伝えた。 コンテンツの残りを閲覧 […]
ＮＺ１月食品価格、上昇鈍化も台風懸念
2023年2月16日
ニュージーランド（ＮＺ）政府統計局がこのほど発表した今年１月の食品価格指数（季節調整値、2017年６月を1000とする）は、1229ポイントと前月から0.3％上昇した。実測値ベースの前年同月比は10.3％の上昇で、22年 […]
ＮＺの低アルビール消費量、750％増
2023年2月16日
ニュージーランド（ＮＺ）の2022年９月までの１年間の低アルコールビール（アルコール含有量1.15％未満）の消費量が、19年に比べ750％も増加したことが、ＮＺ経済研究所（ＮＺＩＥＲ）の調査で判明した。昨年のビールの市場 […]
ＮＺでホップ新品種、クラフトビールに新風
2023年2月16日
ニュージーランド（ＮＺ）のホップ生産組合ＮＺホップスが、10年以上開発を続けてきた新たなポップ品種の発売を発表した。クラフトビールのメーカーに対し、斬新さを提供できるという。各誌が伝えた。 コンテンツの残りを閲覧するには […]
グッドドリンクスが買収を白紙に、 市場悪化で
2023年2月16日
オーストラリア証券取引所（ＡＳＸ）に上場する西オーストラリア州の独立系醸造会社グッド・ドリンクス・オーストラリア（ＧＤＡ）が、昨年８月に発表したビクトリア州のクラフトビール醸造ストンピング・グラウンド・ブルーイングの買収 […]
キノコ製代替肉のファーブル、豪から世界へ
2023年2月16日
オーストラリアの食品企業で、マッシュルームを原材料とした肉代替食品を製造するファーブル（Fable）・フードが、事業を本格的に開始する段階にあるシリーズＡの投資ラウンドで850万豪ドル（１豪ドル＝約92円）を調達したこと […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2023年２月17日）
2023年2月16日
【畜産】畜産ＡＡＣｏ、不動産資産売却か（ＡＵ） 畜産大手オーストラリアン・アグリカルチュラル・カンパニー（ＡＡＣｏ）が、北部準州のビクトリア・リバーの不動産を売却するという臆測が広がっている。売買価格は３億2,000万豪 […]
エンデバー、ビールのサプライヤーに手数料
2023年2月9日
オーストラリアの酒類販売・パブ経営大手のエンデバー・グループは、コスト高騰に対応するため、メルボルン郊外ラバートンの全国配送センターにビールを納品するサプライヤーに対し、５月１日から１カートン当たり1.89豪ドル（１豪ド […]
ＰＥアダマンテム、ブーストジュースを買収
2023年2月9日
オーストラリアのプライベートエクイティ（ＰＥ）企業アダマンテム・キャピタルはこのほど、ジュース飲料チェーン「ブースト・ジュース」や米国型のハンバーガーチェーン「ベティーズ・バーガーズ」を展開するリテール・ズーの過半数株を […]