スーパー価格問題、サプライヤーの利益蝕む
オーストラリアの食品サプライヤーが、生産コストの上昇分をスーパーでの販売で回収することに悲観的になっているようだ。スーパーの値付けに対する政界や消費者からの圧力が強まっていることで販売価格は下落傾向にあり、販売促進キャン […]
コールズ、 ＡＩでサプライチェーン効率化
オーストラリアの小売り大手コールズは、人工知能（ＡＩ）と機械学習（マシンラーニング）、アルゴリズムを活用し、酒類部門コールズ・リカーが販売するビールやワイン、蒸留酒に対する消費者の需要を予測してサプライヤーに事前に通知し […]
食品・飲料サービス業界、破綻リスクが上昇
オーストラリアのホスピタリティー業界は、13社中１社の割合で向こう１年間に経営破綻の危機に直面する――。信用調査会社クレディターウォッチの調べで明らかになった。生活費の上昇を背景に消費者の裁量的支出が減少する中、食品・飲 […]
ＮＺ飲食業界売上４％増、今後に希望も
ニュージーランド（ＮＺ）の飲食業などホスピタリティー業界の2023年の第４四半期（10－12月）の売上高が、41億2,000万ＮＺドル（１ＮＺドル＝約95円）で前年同期から２億6,710万ＮＺドル（4.2％）増加したこと […]
蜂蜜業界に動き、ネスレはＮＺ企業を放出へ
スイスの食品大手ネスレが、ニュージーランド（ＮＺ）のマヌカハニー製造販売エグモント（Egmont）・ハニーを放出する計画だ。エグモントは世界で最も急速に成長しているマヌカハニー企業という。また、同業コンビタにはプライベー […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2024年5月24日）
【酪農】乳製品価格ＧＤＴ指数が続伸、3.3％上昇（ＯＴＨ） 乳製品の価格指標グローバル・デアリー・トレード（ＧＤＴ）価格指数は21日の競売で、前回から3.3％上昇した。４月２日の競売以降４回続伸。地元紙によるとＮＺＸのア […]
豪農業予算、干ばつと気候変動に焦点 「生産者支援がない」と批判も
オーストラリア連邦政府は14日、2024／25年度（６月期）予算案を発表し、農業関連分野に８年間で７億9,800万豪ドル（１豪ドル＝約102円）を配分した。農産物貿易におけるオーストラリアの存在感を維持することを目的に、 […]
ＮＺフォンテラ、消費者部門の放出へ
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラはこのほど、乳製品ブランド「アンカー」や「メインランド」などを展開する消費者部門の一部、または全部の放出を検討していることを明らかにした。ハレル最高経営責任者（ＣＥＯ）は、酪 […]
ＮＳＷ飲食業界、３割以上が閉店検討
オーストラリア・ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州の財界団体ビジネスＮＳＷが今年行った調査で、飲食店などのホスピタリティー業界や小売りの３分の１以上の企業がこれまでに事業の閉鎖を検討していたことが分かった。 コンテンツの […]
豪消費者が飲食料費を抑制、生活費高騰で
オーストラリアの消費者は、保険料や教育費などの高騰に対処するため、スーパーマーケットなどでの飲食料品への支出を抑えている。コモンウェルス銀行（ＣＢＡ）は、生活費の圧迫が続いていることから、消費支出が引き続き減少すると予測 […]