食品飲料
アイスティーと朝食飲料が人気、50歳以下顕著

調査会社ロイ・モーガンによると、オーストラリアでアイスティーと朝食飲料を摂取する人の割合が、2003年の調査と比べて2倍以上増えていることが分かった。

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食品飲料
英断?フラットホワイトを米で販売

米コーヒーチェーン大手スターバックスが6日、米国内の店舗でオーストラリア発祥のコーヒー「フラットホワイト」を新たにメニューに加えた。

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フランチャイズ法で罰金規制、2日施行

改正された「フランチャイズ経営法(Franchising Code of Conduct)」が2日、施行した。

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食品飲料
新食品表示、仕切り直しでようやく導入

連邦政府のフィオナ・ナッシュ副保健相(閣外大臣)が、栄養価に合わせて5つ星で食品の評価付けを行う新表示システム「ヘルス・スター・レーティング」を導入した。

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人気のスーパーフード、今年は抹茶?

栄養素や健康成分などを多く含む「スーパーフード」と称される食品の人気が伸びる中、今年も「健康的な食品」に対する消費者の関心が高まる見通しだ。

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食品飲料
レストラン「ビルズ」、 日本で豪コーヒー提供

「世界一の朝食」を提供するシドニー発のレストラン、ビルズ(bills)が今月から、日本の店舗でシドニー発祥のコーヒーブランド「シングル・オリジン・ロースターズ(Single Origin Roasters)」のコーヒーを提供している。

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食品飲料
コールズ、業者締め付け一転認める

小売り大手コールズが自社の利益のために市場支配力を悪用し、納入業者らに対して不当な圧力をかけた疑いで、オーストラリア自由競争・消費者委員会(ACCC)がコールズを相手取りメルボルンの連邦裁判所に起こしていた訴訟で、コールズが消費者法の違反を認め罰金を払うことで、双方が合意した。

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食品飲料
【2014年5大ニュース 番外編】アサヒの豪投資会社訴訟、1年10カ月で和解

アサヒグループホールディングスが2011年のニュージーランド(NZ)の飲料メーカー買収に際し、事前に誤った財務情報が提供されたとしてオーストラリアの投資会社2社を相手取り、オーストラリア連邦裁判所に起こしていた訴訟が今年11月、提訴から約1年10カ月で和解した。

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食品飲料
安全が売りの豪食品、 追跡可能性は「並」?

経済協力開発機構(OECD)加盟国21カ国の食品トレーサビリティー(生産や流通の履歴を追跡する仕組み)を評価した米国の調査で、安全性を強みとしてアピールするオーストラリアの食品トレーサビリティーが、意外なことに「平均水準」だったことが分かった。

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食品飲料
飲料CCA業績さえず、260人を削減

東部での気温上昇や新製品の投入にも関わらず、飲料大手コカ・コーラ・アマティル(CCA)の業績が伸び悩んでいる。

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