食品改革センター開所、中国向け輸出を支援
ビクトリア（ＶＩＣ）州のモナシュ大学はこのほど、数百万豪ドルを投じて建設した「フード・イノベーション・センター（ＦＩＣ）」を正式オープンするとともに、中国最大の国有食料関連企業である中糧集団有限公司（ＣＯＦＣＯ）傘下のニュートリション＆ヘルス・リサーチ・インスティチュート（ＮＨＲＩ）と戦略的パートナーシップを結ぶことで合意したことを発表した。
世界最高のレストラン授賞式、来年はメルボルンで
オーストラリア政府観光局は17日、来年15周年を迎える「世界のベストレストラン50」の授賞式を、来年４月５日にメルボルンで開催すると発表した。
中国の新希望が豪サプリ会社買収、投資加速
中国の複合企業、新希望集団（New Hope Group）が、オーストラリアのビタミン剤メーカー、オーストラリアン・ナチュラルケアを買収した。
豪アルコール消費の低迷、24年まで継続へ
オーストラリアのアルコール消費量が、少なくとも2024年まで減少傾向が続く見通しであることが、市場調査会社ＩＢＩＳワールドの調べで分かった。
豪飲酒習慣の変化、地ビールに追い風か
オーストラリアのアルコール消費量が2010～13年に減少し、１日当たりの消費量が1991年以降で最低水準に落ちこんだことが、豪統計局の最新のオーストラリア・ヘルス・サーベイで分かった。
豪レストランの東京進出、今度は東南ア料理
シドニーのサリーヒルズにある東南アジアレストラン「ロングレイン（Longrain）」が来年、東京の高層ビルの38階に「ロングレイン・エビス」を出店することが分かった。
今年のダメ商品発表、４食品がランクイン
オーストラリアの消費者団体チョイスが毎年、最も消費者を欺いた商品や企業を選ぶ「ションキー賞」で、今年は選ばれた９商品のうち、４商品を食品が占めた。
ベストン、アジアで保育施設に給食提供
高級食材販売ベストン・グローバル・フードが、シンガポールの保育施設運営会社マインドチャンプスと折半出資で合弁会社ベストン・マインドチャンプス・キッズ・ニュートリションを設立し、マインドチャンプスが運営する保育施設35カ所への食事提供を開始する。
えっ？「ナチュラル食品」の半分、 実は不健康！
オーストラリアでは消費者の60％以上が、「ナチュラル」と表示された食品や飲料を好んで購入する一方、スーパーマーケットで売られている「ナチュラル」と書かれたスナックの半分近くが、通常のものと比べて飽和脂肪や砂糖、塩の含有率が高いなど、不健康な食品であることが分かった。