食品飲料
長さ46.6メートル! 世界最大のデザートピザ

高級ピザチェーンのクラスト・グルメ・ピザがゴールドコーストで9月25日、長さが46.6メートルの巨大デザートビザを作成し、最も大きなデザートビザとしてギネス世界新記録を更新した。

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NZ学童2千人を呼気検査、糖吸収率調べる

ニュージーランド(NZ)で来年、学童約2,000人を対象に、砂糖が子どもの健康に及ぼす影響を調査するため、果糖(フルクトース)の体内吸収率を調べる呼気検査が実施される。

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食品飲料
豪ヤクルトの頭痛の種、飲料容器保証金制度

オーストラリアでは、飲料の空き缶や空き瓶の回収を進めることを目的に、複数の州で容器の保証金制度の導入が計画されており、ヤクルト・オーストラリア(豪ヤクルト)をはじめとする飲料大手にとっては頭の痛い問題となっている。

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シドニーの伊料理店、来年4月に東京上陸

シドニーのポッツポイントにある人気イタリア料理店「フラテリ・パラディソ(Fratelli Paradiso)」が来年4月、東京の表参道に出店する。

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オージーの食生活は不健康、59点で落第

オーストラリア科学産業研究機構(CSIRO)が行った調査で、オーストラリア人の食生活の内容が100点満点中59点と、当初考えられていた水準よりも不健康であることが分かった。

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食品飲料
定番飲料「コーディアル」、購入家庭が減少

かつてオーストラリアの多くの家庭で常備されていた、果汁などの濃縮シロップを水で薄めて飲む飲料「コーディアル」が、市場から姿を消しつつあるようだ。

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食品飲料
ジェトロ、豪で日本産調味料販促イベント開催

ユズジュースなどを紹介した岡林農園(高知県)

日本貿易振興機構(ジェトロ)シドニー事務所による日本食品の輸出促進イベント「ジャパニーズ・フード・マスタークラス」が21日、シドニーのフィッシュマーケットにあるシーフード・スクールで開かれた。

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ドミノピザ、豪とNZで新メニュー開始

宅配ピザ大手ドミノ・ピザ・オーストラリアを展開するドミノ・ピザ・エンタープライズ(DPE)は19日、オーストラリアとニュージーランド(NZ)の店舗で、新メニューの提供を開始した。

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食品飲料
健康食品「フリーカ」、 アジアからの需要増

スーパーフードとして注目される「フリーカ(Freekeh、青麦)」を製造するアデレード拠点のグリーンウィート・フリーカが、アジア地域からの需要の高まりを受け、今年から韓国と日本向けの輸出を開始した。

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食品飲料
NZ8月食品価格、バナナが過去最高値に

ニュージーランド(NZ)政府統計局が13日に発表した8月の食品価格指数は、1300ポイント(2006年6月を1000とする)と、前月比で1.3%、前年同月比で0.5%上昇した。

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