食品飲料
肥満対策は砂糖税より簡易包装?NZ調査

ニュージーランド(NZ)で、子どもの肥満を予防するには、清涼飲料水に対して「砂糖税」を課すよりも、たばこと同様の簡易包装を導入したほうが効果的との声が、オークランド大学の研究者から上がっている。

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食品飲料
完全菜食主義者向け食品市場、豪で急拡大

オーストラリアで、完全菜食主義者(ビーガン)向けの食品市場が急拡大している。

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食品飲料
外食チェーンRFG、VICの食品会社買収

ファストフード運営大手リテール・フード・グループ(RFG)が、ビクトリア州のフードサービス会社ハドソン・パシフィックを、8,800万豪ドル(1豪ドル=約78円)で買収した。

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食品飲料
ピザハット新オーナー、ドミノのシェア狙う

ピザ宅配で国内2位のピザハット・オーストラリア(豪ピザハット)の経営陣が、プライベート・エクイティ(PE)企業アレグロ・ファンズと共同で、米ヤム・ブランズ(Yum! Brands)から豪ピザハットを買収した。

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食品飲料
ビタミンのスイス、中国で直接販売を強化

オーストラリアのビタミン剤メーカー大手スイス・ウェルネスが、中国での販売管理を強化するため、中国人観光客や個人輸入代行業者による同社製品の販売に頼らず、直接販売を通じて独自の販売チャンネルの確立を進めている。

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食品飲料
NZの家庭用ビール醸造器、豪でもヒット?

ニュージーランド(NZ)のオークランドに本社を置くウィリアムズウォーンが2011年に発売した、世界初の一体型の家庭用ビール醸造器「ブルーマスター(Brewmaster)」の人気が高まっている。

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食品飲料
DJsに来年デパ地下登場!高級食品強化

オーストラリアの高級百貨店デビッド・ジョーンズ(DJs)が来年、高級食品販売の試験店舗を、シドニーのボンダイ・ジャンクション店内に設置する。

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食品飲料
カールトンへの人員派遣打ち切り、紛争であおり

英飲料大手SABミラー傘下のオーストラリアのビール醸造2位、カールトン&ユナイテッド・ブリュワリーズ(CUB)の工場に人員を派遣する人材紹介会社プログラムド・メンテナンスは8月29日、CUBとの契約を打ち切ったことを明らかにした。

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食品飲料
シドニーカフェ文化の立役者、52歳で急死

1980年代にシドニーのカフェ文化を作り出し、有名レストランの経営など数十年にわたってシドニーの外食業界で活躍したジャッキー・ミリヤシュ氏が8月29日までに急死していたことが分かった。

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酪農
格安PB牛乳は「搾取」、農相が痛烈批判

連邦政府のジョイス農相はこのほど、国内スーパーマーケット大手に対し、プライベートブランド(PB)牛乳を過度に安い値段で販売することは、国内の酪農家に対する「搾取」だとして、強く批判した。

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