農業も目指すはウェルビーイング向上 酪農業の４者座談会（後編）
2023年12月22日
オーストラリアの酪農業界全体の持続可能性を高める取り組みを規定する「持続可能性フレームワーク」。その対象とする分野は乳製品の競争力や品質の向上から環境保護まで幅広い。業界団体デアリー・オーストラリア（ＤＡ）の幹部４人との […]
農場資産の収益率が急落、肉牛暴落響く
2023年12月21日
コモディティー価格の下落と金利上昇、乾燥した気候の予報が、農場のリターンを大幅に引き下げている。ＡＮＲＥＶ（アジア非上場不動産投資家協会）がまとめた第３四半期のオーストラリア農場指数（ＡＦＩ）は、９月末時点で年率リターン […]
湖城の窓から「気になる動き」
2023年12月15日
オーストラリアの11月の失業率が、3.9％と18カ月ぶりの高水準になりました。こうした中、農林水産業界の雇用動向はどうでしょう。業界の労働者数は約30万900人で全体の2.2％。平均給与は１週間当たり1,100豪ドル（１ […]
第８回 代替肉って本当にヘルシー？
2023年12月15日
前回の連載では肉を食べない食事法を三つ紹介しました。今回はその中で最も手軽で多くの人が取り入れている「代替肉」について詳しくみていきます。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In. あな […]
第427品 ネスレのティムタムオリジナルモカ
2023年12月15日
スーパーの棚にぎっしりと並ぶオーストラリアの定番お土産といえばティムタムですが、最近は日本のスーパーでも気軽に購入できるようになり、お土産としての特別感は薄れてきた気がします。そんな中見つけたのが今回紹介するネスレの新し […]
ウェルスのトリビア 〜今週の紙面から〜
2023年12月15日
スーパーマーケットで手にするオーストラリア産ニンニクは地場農家のたゆまぬ努力のおかげとのこと。オーストラリアの農家が対抗していたのが、世界ニンニク市場の４分の３を占めるある国でした。ずばり、最大のニンニク輸出大国はどこで […]