ＪＦＣ、メルボで食品＆酒イベント開催へ
2025年5月23日
日本食卸ＪＦＣが６月９日、メルボルンで2018年以来約７年ぶりに日本食イベント「Food & Sake Expo」を開催する。日本の食品や酒造メーカー55社以上が出展する大規模イベントで、業界関係者だけでなく、一 […]
499品 リカー・マスターズのカミカゼ
2025年5月23日
今回は日本で販売していて知ったオーストラリアの商品を紹介します。「カミカゼ・スリングショット」は、カミカゼという名のカクテルがプラスチックの小カップに入った商品で３杯がセットになっています。カミカゼはウオッカ、コアントロ […]
オセアニア農業の歩み「一次産品、どこにどう売る？」
2025年5月23日
トランプ米関税の影響などで、オーストラリアの一次産品の輸出は、「どこにどう売るか」という市場戦略の転換期を迎えています。ワイン業界はその象徴的な存在で、中国の高関税による打撃や米国の不安定な経済政策を背景に、日本市場での […]
ことの葉「15年前の経験」
2025年5月23日
オーストラリアで生まれ育った日本人の友人は、シドニーに滞在する若い日本人のために英会話教室を無償で開くなど、日本人の若者の間では頼れる存在となっている。平日はローカルの大手企業で働き、日豪の両方のコミュニティーに居場所が […]
スシ業界好調！Sushi Sushiが売りに？
2025年5月23日
オーストラリアのプライベート・エクイティ（ＰＥ）ファンドのオデッセイ・キャピタルが、オーストラリアの日本食チェーン「スシ・スシ（Sushi Sushi）」の売却を検討している。オーストラリアン・ファイナンシャル・レビュー […]
牛乳の水分量を減らせ！豪酪農研究が始動
2025年5月23日
オーストラリアのシドニー大学などが参加する酪農業界向け研究開発・生産技術（ＲＤ＆Ｅ）プロジェクト「デアリーＵＰ」で、牛乳に含まれる水分量を減らす研究が進められている。水分を減らして乳固形分（牛乳から水分を除いた部分）を増 […]
ブロッコリーが９＄に値上げ？NZ研究所が警告
2025年5月23日
ニュージーランド（ＮＺ）政府が進める淡水保護政策において、商業的野菜生産（ＣＶＰ）への明確な配慮がなければ、生鮮野菜の価格が大幅に上昇する恐れがあるーー。ニュージーランド経済研究所（ＮＺＩＥＲ）の報告書が明らかにした。 […]