第59回 カーボンファーミングの概要と主な手法
2024年4月26日
1980年代以降、二酸化炭素（ＣＯ２）の増加が温暖化の主要因であるという説が生まれました。現在の温暖化の直接的な主要因が空気中のＣＯ２の増加であるという科学的な確証については、未だに賛否両論があるものの、ＣＯ２削減には国 […]
第445品 マーヴィック・ネーティブ・ファームズのデザートライムマーマレード
2024年4月26日
オーストラリアのブッシュフードは、先住民が伝統的に食べてきた同国原産の食材で、最近はモダンなレストランでも多く見かけるようになってきました。中でもフィンガーライムを代表とする柑橘類は料理に取り入れやすく、すしネタの上に乗 […]
湖城の窓から「ジレンマ」
2024年4月26日
オーストラリアの農業界は、気候変動問題にどう対応するのでしょうか。明確な回答が見えにくい問題です。 全国農業者連盟（ＮＦＦ）は、2050年までに温室効果ガス排出量の実質ゼロを目指すという財界全体の目標を支持するとしていま […]
豪かんきつ類が生産過剰予想、 輸出に注力
2024年4月26日
オーストラリアのかんきつ類業界が、予想される供給過剰に対応するために輸出市場の開拓に注力している。オーストラリアのかんきつ類の生産量は、数年前の約75万トンから今後５年で120万トンにまで急増すると予想されている。 コン […]
豪オンライン酒販会社、 破綻の同業買収で成長
2024年4月26日
オーストラリア・シドニーを拠点にオンラインのワイン販売を手掛けるジャスト・ワインズが、先月から任意管財人の管理下に入っていた蒸留酒のオンライン販売会社リカー・ルートを120万豪ドル（１豪ドル＝約99円）で買収したことが分 […]
