ことの葉
ことの葉「海のミルク」

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ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア

日本ではおなじみですが、オーストラリアではかなりマイナーなある果物の産業が、過去10年間で大きく成長しました。生産量は96%増加し、産業価値も166%増加しました。一体何の果物でしょうか。(答えは記事中に)

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企画・特集
豪セブンで新たに販売されたサモサはベジタリアンにも人気となっている(ウェルス編集部)

【豪セブン関連記事】 第1弾:7イレブン、食品主導へ転換加速 1000店舗目標「十分可能」 第2弾:ホットフードと多様な食品で「身近な存在に」 第3弾:新生7イレブンのカギは物流能力

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食品飲料
フレーバーウオッカ、天然志向で市場拡大へ

オーストラリアでフレーバー付きウオッカが再び注目を集めている。2000年代初頭には人工的な風味の商品が乱立し評価を落としたが、近年は天然素材やプレミアム志向を前面に出した製品が増え、品質面での進化が進んでいる。ドリンク・ […]

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ファームレターフロムWA♪
第72通 不安をもたらす夏の雨

乾期の夏に雨が降ることは喜ばしいと思われがちですが、現実には問題もあるのです。 ■嫌がられる雨 1月中旬に嵐が来て10分ほど強い雨が降り、1.5ミリメートルの降水量がありました。これより前に5ミリ以上の雨が降ったのは12 […]

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第535品 ノーザン・ビーチズ・コーヒー・ロースターズのインスタント・コーヒー

朝の一杯に薪の炎を思い浮かべる人はどれほどいるでしょうか。効率が優先されるこの時代。あえて「火」と「時間」にこだわるコーヒーがあります。オーストラリア・シドニー北部のノーザンビーチズを拠点とする家族経営の焙煎所、Nort […]

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豪主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 2月5日~11日

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編集長コラム「オセアニア農業の歩み」
オセアニア農業の歩み「農業保護巡る両者の思惑」

今回のトップ記事では、オーストラリアと欧州連合(EU)の自由貿易協定(FTA)交渉が最終局面に入る中、農畜産分野を中心にオーストラリアで警戒感が強まっている現状を取り上げました。 EUの生産者も警戒を高めているようです。 […]

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ことの葉
ことの葉「冷たいか熱いか」

米国在住のオーストラリア人男性、オーストラメリカン氏の動画がプチバズっている。ドライブスルーでアイスコーヒー(Iced Coffee)を頼んでもホットコーヒーが出てきてしまうというのだ。1人の店員の聞き間違いではない証拠 […]

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ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア

中国で人気のある酒の需要を受け、オーストラリアの穀物市場ではソルガムの価格が高騰しています。独特の濃厚な香りと高いアルコール度数が特徴です。一体なんという酒でしょうか。(答えは記事中に)

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