ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア

オーストラリアのIT企業ユーミーが、700万キロの食品を廃棄せずに再販できたと発表しています。さて、大手食品会社からも注目される同社は、売れ残ったり余ったりした食品を、どこで再販するのでしょうか?(答えは記事中に)

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企画・特集
第423品 クレオルのパイナップル・ハラペーニョ・ライム

オーストラリア人、特に飲料業界の創意工夫には脱帽です。もう新しい商品はないだろうと思っていても、時間を空けてスーパーマーケットに行くと、必ず新商品を見つけることができます。そんな中で、今までになかったソフトドリンクを出し […]

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多様化する食のかたち-フードトレンド・リポート-
第7回 肉に代わるもの

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オーストラリアのスタートアップ企業最前線!
第9回 オーストラリアン・プラント・プロテインズ(Australian Plant Proteins )

Australian Plant Proteins (AAP) 社は、オーストラリア国内で最初に植物由来の原料(豆類)から含有タンパク質を抽出し、粉末に加工することに成功した、梱包から出荷までの全工程を手掛ける、創立者主 […]

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世界を食べる
赤肉の消費量が増加、価格低下で=MLA

オーストラリア食肉家畜生産者事業団(MLA)は、牛肉とラム肉の小売価格低下を背景に、消費量が増加傾向にあると明らかにした。消費者の赤肉への支出額は3ー6カ月前より増えているという。ファーム・オンラインが伝えた。 コンテン […]

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農業・食品 投資ネタ帳
ウエストパック、木を切る農家には融資せず

オーストラリアのウエストパック銀行が、畜産農家や酪農家に対する融資を巡り、4大銀行で初めて森林破壊ゼロの目標を設定した。同銀は2025年12月31日以降、森林を伐採し農地に転換する農業生産者には融資を実行しないという。オ […]

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企画・特集
シドニーでビーガンチーズの試食会が開催された(NNA)

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企画・特集
ビクトリア州でもカノーラの収穫が始まった。グレインコープのワラックナビールのサイト(同社提供)

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豪・NZ主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 11月2~8日

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湖城の窓から
湖城の窓から「友人を装う敵」

豪中の関係改善が急速に進んでいますが、オーストラリア国立大学の経済学者ゴーリー教授の見解が興味深いのでご紹介します。 「互いを必要としている友人を装う敵」という刺激的なタイトルで、豪中両政府はビジネスを行うに当たり、互い […]

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