第493品 ＤＪ＆Ａのミックスマッシュルームクリスプ
2025年4月10日
さまざまなスナックが売られているオーストラリアのスーパーでは、カリフラワーやブロッコリー、いんげんなど、多様な食材のチップスが目に入ります。
湖城の窓から「濃淡」
2025年4月10日
オーストラリアと欧州連合（ＥＵ）の自由貿易協定（ＦＴＡ）交渉が再開される見通しです。両者の交渉は2023年まで５年間にわたって継続されましたが、オーストラリアが望む高レベルの市場開放などが実現できず決裂していました。
ことの葉「ラーメン店にあらず」
2025年4月10日
ある週末、シドニー西部に買い物に行ったついでに、昼食をどこで食べるか家人と思案した。こんな地域にはどうせおいしい日本食レストランなどない、ましていわんやラーメン店などと知りつつも「Japanese ramen nearb […]
豪バウのウズラ培養肉、豪ＮＺ当局が承認
2025年4月10日
オーストラリア・ニュージーランド食品安全局（ＦＳＡＮＺ）は７日、培養肉の開発・製造を手がけるオーストラリアのスタートアップ企業バウ（Vow）がニホンウズラの細胞を培養して製造した培養肉を承認したことを食品閣僚会議に通知し […]
豪酒類製造業界、税優遇措置の拡大を歓迎
2025年4月10日
オーストラリアの労働党政権は来年度予算案の中で、ビールや蒸留酒、ワイン業界向けの税制優遇措置の拡大に１億6,500万豪ドル（１豪ドル＝約95円）を投じる方針を明らかにした。先ごろ発表されたビールの酒税凍結に加え、酒類業界 […]
ＮＺヘーゼルナッツ期待大、生産拡大研究を
2025年4月10日
ニュージーランド（ＮＺ）のヘーゼルナッツ生産者は、業界には拡大機会が多くあるとし、生産量を上げるため研究が必要だと訴えている。公共放送ラジオＮＺが伝えた。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Lo […]
豪食品会社、宇宙でキノコ栽培
2025年4月10日
オーストラリアの食品研究企業フーディック・グローバル（FOODiQ Global）が、世界初となる「宇宙でのキノコ栽培」に挑んだ。実験は「マッシュVルーム作戦（Mission MushVroom）」と名付けられ、３月31 […]