ことの葉
ことの葉「善意」

気温が40度に達した夜、寝苦しくてエアコンを付けっぱなしで床に付いた。が、翌朝は20度まで急降下。震えながら目覚め、案の定風邪を引いた。 オーストラリアで病に伏せると、立ちはだかるのが「病人食問題」だ。喉が腫れ、乾燥で空 […]

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ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア

2024/25年度(24年7月-25年6月)のオーストラリアの青果・ナッツ・青果加工品の輸出額が過去最高となりました。10年前と比べて輸出額は大きく伸びています。一体何倍以上に拡大したでしょうか。(答えは記事中に)

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企画・特集
大手小売りのコールズでは、ラマダン期間中の日没後に食べる軽食コーナーが設置(ウェルス編集部)

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畜産
エルダーズ、肥育場キララを精肉AMGに売却

オーストラリアの農業サービス会社エルダーズはこのほど、ニューサウスウェールズ州北西部リバプールプレーンズのクイリンディ(Quirindi)近郊に保有する肥育場「キララ・フィードロット」を、ビクトリア州の食肉加工・輸出会社 […]

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食品飲料
イートクラブの評価額2億$超、英進出順調で

メルボルン発の飲食系スタートアップ、イートクラブは、英国・ロンドンでの事業展開を受けて追加の資金調達を実施し、企業評価額が2億豪ドル(1豪ドル=約110円)を超えた。今回の調達額は2,700万豪ドルで、既存投資家から資金 […]

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食品飲料
NZの酒供給量、アルコール離れで過去最少

ニュージーランド(NZ)統計局が発表したデータによると、2025年12月までの1年間のアルコール飲料の国内向け供給量は4億4,200万リットルとなり、前年から8.3%減少した。統計を開始した過去15年間で最少となり、アル […]

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オーストラリアで始める農業ビジネス!
第81回 豪州産青果は日本でどうすれば売れるのか ~高齢層主導市場が変える輸出戦略~

オーストラリア産の青果は、日本市場で安定した信頼を確立しています。安全性への評価は浸透し、供給の安定性も高く認識されているほか、品質面でも一定の水準が維持されています。しかし、売上高が堅調な商品がある一方で、期待された回 […]

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企画・特集
一風堂が酒の久保田とコラボ、大好評

博多ラーメン店の一風堂オーストラリアは2月1-28日の1カ月間、シドニー西部のパラマタ店で新潟県の朝日酒造の代表銘柄「久保田」との共同プロモーションを実施し、好評に終わった。パラマタはシドニー第2の都市として開発が進む一 […]

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第537品 アント・ベティーズのクリーミーライススナック

今回は、ニュージーランド(NZ)の家庭から生まれたプディングを紹介します。「アント・ベティーズのクリーミーライススナック」は、自然な甘みが特徴で、低脂肪のため罪悪感なく何度もリピートしたくなるおやつです。 プディングと聞 […]

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豪主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 2月19日~25日

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