オセアニア農業の歩み「酪農業界の悩みの種」
今週のトップ記事では、オーストラリアの農産物輸出額が初めて800億豪ドル（１豪ドル＝約112円）を超えたことを取り上げました。牛肉は日本を含む主要市場で需要を取り込み、穀物を６年ぶりに上回る輸出額となりました。羊肉やかん […]
ことの葉「背徳感というトッピング」
オーストラリア人の１人当たりのアイスクリーム消費量は、世界３位だという。街を歩けば、冬の今もジェラート店がにぎわっている。厚手のコートを着た人が、平然と大きなカップを抱えている光景も珍しくない。 スーパーのアイスクリーム […]
カナダ年金大手、鶏肉インガムズ買収を検討
カナダの公共部門年金投資委員会（ＰＳＰインベストメンツ）は、オーストラリアの鶏肉大手インガムズの買収を検討している。オーストラリアン・ファイナンシャル・レビュー（ＡＦＲ）が報じた。 コンテンツの残りを閲覧するにはログイン […]
ＮＺのＤＢブルワリーズ、前年度赤字額２倍に
ビール大手ハイネケン傘下のニュージーランド（ＮＺ）ビール大手ＤＢブルワリーズは、2025年度（12月期）に3,380万ＮＺドル（１ＮＺドル＝約93円）の純損失を計上した。前年度の損失は1,510万ＮＺドルで、赤字額は２倍 […]
ＡＩ呼気分析で牛妊娠判定、米酪農組合と実証
オーストラリアの農業技術企業アグセント（Agscent）が、人工知能（ＡＩ）を活用した牛の呼気による妊娠判定技術について、米国の酪農協同組合デアリー・ファーマーズ・オブ・アメリカ（ＤＦＡ）と共同で大規模実証試験を開始した […]
第２回 誰が「黒イチゴ」を中国に“導入”したのか？（2）
中国で高級果実として注目を集める「黒イチゴ」。そのルーツは、日本で育成された品種「真紅の美鈴」にある。一方で、中国への導入経路は明らかでなく、現地では同品種をもとにした改良品種も流通し始めている。日本側の許諾がないまま広 […]
第78通 母との２ヶ月
5月末から7月末までの間、日本から来た母が滞在していました。これは母が死ぬまでにやりたかったことのひとつですが、とても充実した2ヶ月となりました。 ■じっとできない母 私の母は四国の田舎出身で、7年前に初めてうちのファー […]
第561品 ベガのホイップ・ピーナッツバター
今回は、交流サイト（ＳＮＳ）で注目を集めている「ホイップ・ピーナッツバター（Whipped Peanut Butter）」を紹介します。オーストラリアの乳業・食品大手ベガ・グループが昨年５月に発売し、若い世代を中心に新た […]