豪・NZ主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 4月11~17日新着!!

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湖城の窓から
湖城の窓から「FAIR GO」

オーストラリアの酪農業界では、2020年に強制力を持つ行動規範が施行されました。導入の目的は酪農家と乳加工業者の力関係の不均衡を是正することで、酪農家に支払われる生産者乳価の公表や、納入契約の一方的な変更の禁止などが規定 […]

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ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア

西オーストラリア大学やアデレード大学が、これまで植物が栽培されていなかったある場所で、アブラナや藻を栽培する実験を行う計画です。さて、ある場所とはどこでしょうか?(答えは記事中に)

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企画・特集
なかったサイン

大手スーパーに食材の買い出しに行った時のことだ。スーパーの入口からカートを押しながら、陳列棚の間を蛇行するように商品を探していく。 買い物リストのメモを手に持ち、野菜、果物、肉、飲み物…と商品をカートに入れながら進んでい […]

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企画・特集
第443品 ベーレンベルグのジャム

気が付けばジャムはもう何年も口にしていない、という人もいるのではないでしょうか。今回は辛党の大人にも十分楽しんでいただける高品質なベーレンベルグ(Beerenberg)のジャムを紹介します。 南オーストラリア(SA)州を […]

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ファームレターフロムWA♪
第50通 2週間の変化、4年半の変化

(上)2019年 10月、(下)2024 年3月 2月の末から私だけ一時帰国をしており、オーストラリアに戻る際は母を連れて帰ってきました。私にとっては2週間ぶり、母にとっては4年半ぶりのファームを見て色んな変化に気づくこ […]

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オーストラリア・NZの農業・食品研究室から
月面での植物栽培、豪研究者らが調査へ

月面で植物を栽培して地球に帰還させるという初めての試みで、オーストラリアの研究者が重要な役割を果たすことになりそうだ。ストックジャーナルが伝えた。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In […]

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豪・NZ主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 4月4~10日

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企画・特集
オーストラリアでは乳糖不耐症状が緩和されるといわれるA2ミルクの人気が高い(シドニー市内のスーパー)

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ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア

オーストラリアの穀物生産者が播種を間近に控え、今後の雨を待ち望んでいます。さて、次シーズンの穀物の出来を左右するとされる、秋季のまとまった雨のことを何と言うでしょうか?ヒント「オータム・○○○○」(答えは記事中に)

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