第574品　ワンダーリーのマカダミアナッツ

2026年11月12日 2026年11月12日

ウェルス編集部

フレーバーも豊富で７種類が展開されている

ケアンズでギフトショップを営む知人からもらったマカダミアナッツのおいしさに衝撃を受けました。今回紹介するのは、クイーンズランド州北部のアサートン高原にある、1983年創業の家族経営農園「ワンダーリー（Wondaree）」の商品です。

同農園は、2006年から11年にかけて２度のサイクロンに襲われ、植樹した計6,800本のうち約８割を失いました。それでも創業者は情熱を捨てず、規模を縮小して再建を決意。現在は約2,700本の木で生産を続けています。

商品のこだわりは、自家農園で育てた実だけを使うこと。自然に落ちた実を収穫し、農園で外皮を除去して乾燥。その後も乾燥と殻割りの工程を重ね、豊かな風味とカリッとした食感を引き出しています。

ナチュラル、ロースト＆ソルト、わさび、ハニーローストなど多彩な味わいを展開。マカダミアナッツ特有のクリーミーな食感とコク、口の中に広がる香ばしさが魅力です。ハニーローストはほんのり甘いスナックとして楽しめるほか、お酒のおつまみや料理のアクセントにもおすすめです。

価格は公式オンラインショップで、80グラム入りで約８豪ドル（１豪ドル＝約110円、価格は調査当時）です。農園の歴史にも思いをはせながら、健康意識の高いオーストラリアで親しまれているマカダミアナッツをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。（紬希）

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