岐路に立たされる酪農業界 豪酪農家団体トップインタビュー
2024年1月25日
オーストラリアの酪農業界では現在、高水準の生産者乳価が酪農家に利益をもたらす一方、生産コストの高騰が問題となっている。また、業界の透明性向上を目指した「行動規範」は酪農家に安定をもたらした半面、乳製品加工業界の利益を蝕む […]
「ＮＺ産なのにオージー色」豪酪農家が問題視
2024年1月25日
オーストラリアの酪農業界が、小売り大手ウールワースが販売するチーズの自社ブランド「ヒルビュー（Hillview）」のパッケージの変更を要求している。ニュージーランド（ＮＺ）産のチーズであるにもかかわらずオーストラリアの国 […]
豪生体牛輸出業界、ＡＩ技術の導入試験実施
2024年1月25日
オーストラリアの生体牛輸出業界で、ＡＩ（人工知能）技術を使った牛の管理試験が行われている。牛の集計と体重測定のほか、輸送船内における自動のガス探知や温度・湿度管理にＡＩ技術を活用できると期待されている。ファームオンライン […]
畜産と青果、豪のＡＩ応用研究をリード
2024年1月25日
オーストラリアの数ある産業の中で、畜産業と青果業が人工知能（ＡＩ）の新規応用に関する研究が進むトップ5産業にランクしたことが分かった。ファームオンラインが伝えた。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願 […]
第９回 代替肉だけではない！代替シーフードに注目
2024年1月18日
今回は、「代替シーフード」についてみていきます。規模は代替肉と比較すると小さいものの、今後急速な成長が見込まれています。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In. あなたは会員ですか ? […]