ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア

オーストラリアのアルコール飲料分野では現在、レモン味がブームになっています。では、レストランで人気が高まっている料理は何でしょうか?(答えは記事中に)

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農業・食品企業紹介シリーズ
第68回 イーボス・グループって何?

ニュージーランド(NZ)証券取引所(NZX)で常に上位10位に入り、オーストラリアでも医薬品供給や病院内薬局運営を展開しているのが、NZのクライストチャーチを拠点とする医薬品販売大手イーボス(EBOS)・グループです。ヘ […]

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南半球でブドウを作る VIC州農園ダイアリー
第14回 ぶどうのピッキング方法

葡萄ファームズのあるビクトリア(VIC)州サンレイシアは現在、真夏となり気温が40度を超える季節となりました。ちょうどぶどうの収穫も現在がピークとなっています。今回は非常に基本的な収穫の様子をお伝えしたいと思います。 コ […]

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企画・特集
第437品 ノビーズのベーコンバイツ

ベーコンを手軽にサクッと。そんな不思議な感覚を楽しめるのがノビーズの「ベーコンバイツ」です。 ノビーズは、米飲料大手ペプシコのオーストラリア子会社、ペプシコ・オーストラリア(豪ペプシコ)が所有するスナック菓子メーカーのス […]

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企画・特集
ミントチョコ

先月のバレンタインデー。シドニーの街中を見渡すと日本とは違う光景に気付いた。多くの男性が花を抱えている。 来豪して間もない日本人の知人は、今日は皆がプロポーズをする日なのか?と驚いたようだ。一方でオーストラリア人にはこれ […]

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世界を食べる
豪のジャガイモ、生産高が初の10億$に

オーストラリアのジャガイモ(ポテト)の2022/23年度の生産高が、初めて10億豪ドル(1豪ドル=約98円)の大台に乗ったことが青果業界団体ホート・イノベーションの調べで分かった。生産量は146万トンで前年度と変化はなか […]

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食品飲料
食品フェレロがナッツ事業を断念、農場放出

イタリアの食品大手フェレロが、ニューサウスウェールズ(NSW)州ナランデラ(Narrandera)の研究農場で過去10年続けてきたヘーゼルナッツの栽培事業を断念したもようだ。これにより約100万本のヘーゼルナッツの木は伐 […]

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豪・NZ主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 2月15~21日

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企画・特集
シドニーで開催されたギフトフェアでは、日本から輸入されたうちわ型メッセージカードも(20日、シドニーオリンピックパーク)

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湖城の窓から
湖城の窓から「立つ鳥跡を……」

小売り大手ウールワースが21日、上半期決算と合わせてブラッド・バンダッチ最高経営責任者(CEO)の退任を発表しました。パーキンス会長はバンダッチ氏の退任について、政界を巻き込んだ現在の価格つり上げ問題による引責辞任ではな […]

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