ことの葉
干ばつでもうかるのは?

「風が吹けば桶(おけ)屋が儲(もう)かる」ということわざがある。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第152品 「ワトル・バレーのハルーミチーズ」

溶けないチーズはバーベキューにも最適?

オーストラリアでは、多様な種類のチーズがスーパーで手軽に手に入ります。

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ことの葉
ラーメンの福袋

ラーメン屋のフェイスブックページばかりをフォローしていたせいか、「UMAI CRATE」という日本のインスタントめんの定期購読サービスの広告がありとあらゆる場所に表示され、ついに根負けして購入してしまった。

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企画・特集
第30回 マヨネーズ② 輸入と検疫規制

アジア系スーパーは業務用マヨネーズも販売

マヨネーズ単独の輸出に関しては統計がないものの、ソース、たれ、マヨネーズ、ドレッシング、カレー調製品等を含む「ソース混合調味料」の輸出額は年間17億円で、輸出品目の中では清涼飲料水、アルコール飲料につづき3番目に多い品目となっています(2017年のオーストラリア向け農林水産物・食品の輸出総額は148億円)。

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企画・特集
第33回 寒い冬に、野菜だけで作る和風スープ

野菜のうまみを引き出します

パースは現在冬まっただ中で、朝には2℃前後まで冷え込む日もあります。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第151品 「レッドシールの「フルーツティー・ブラッドオレンジ味」

「ピーチ&パイナップル」や、「レモン&ライムフレーバー」なども

寒い時期には、温かい飲み物などを飲んで身体を温めたいものです。

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ことの葉
猫飼いから一言

オーストラリアでは7月1日から大手スーパーマーケットで使い捨てのレジ袋の使用が原則的に禁止された。

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企画・特集
オオサワ、世界最高の和牛を豪州に

同社代表の大沢氏とマーケティング担当の須和氏

牛肉商社のオオサワは、北部準州を除くオーストラリア全国各地で、牛肉を中心に各種肉類を小売り店への卸売りや消費者への宅配を通して販売している。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第150品 「パナチョコレートのフィグ・アンド・ワイルドオレンジ」

1片1.25 豪ドルもする高級チョコレート!

オーストラリアの大手スーパーマーケットでは、有名ブランドのチョコレートの安売りを頻繁に行っています。

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ことの葉
和食と野菜

和食レストランで働くベトナム人の友人から「日本人って野菜を全然食べないよね」と言われた。

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