第61回 ＣＯＥＤＯビールを豪州に、ＨＴＢのマニングさん
2016年12月2日
世界各地でクラフトビール人気が高まる中、先日シドニーで行われた埼玉県の観光・物産展で、川越市のコエドビール（ＣＯＥＤＯ）が出展された。
第4回 モダンオーストラリアン・メニューに並ぶ日本の食材
2016年11月25日
Wood roasted split prawns, dashi & garlic butter, lime (glass brasserie)
前回バーガーの記事でご紹介した、オーストラリア有数のトップシェフ、ニール・ペリー氏率いるシドニーの高級レストラン運営会社ロックプールグループのバーガー専門店「バーガープロジェクト」。