第69品　サウスケープのチーズプラッター

2016年12月9日 2022年5月11日

ウェルス編集部

クリスマスムード高まるオーストラリア。仕事やプライベートでの集まりも増えます。

そんな時、持ち寄りなどで便利なのがチーズの詰め合わせ、「プラッター」です。今回ご紹介するのは、サウスケープのホワイトワイン・チーズプラッター（スリー・チーズ・セレクション）。３種類のチーズが入り、320グラムで価格は13豪ドル（１豪ドル＝約84円、価格は調査当時）です。

名前の通り、夏のクリスマスに持ってこいの冷えた白ワインに合うチーズを集めたプラッター。入っているのは、くせが少なく濃厚なブリーチーズ、セミハードタイプのエダムチーズ、杏とアーモンドが入ったクリームチーズです。このほかにも、赤ワインや、ビールにも合うチーズを集めたプラッターもあります。チーズは好きだけど選び方がよく分からない、という筆者は重宝しています。ちなみにこのサイズは２～３人用ですが、日本人なら５～６人でシェアしても大丈夫そうです。パーティーでは、このプラッターにイチゴやブドウなどの果物をそえると豪華になりますね。

このサウスケープ、キリンホールディングス子会社である醸造・乳製品大手ライオンのブランドです。大手スーパーマーケットで見かけたことがある人も多いのでは。酪農大国オーストラリアのチーズ、楽しまないとソンですよ。（葉羽）