企画・特集
これは何の魚?

オーストラリアで飲食店に対し、料理に使う魚の種類や原産国名を客に明示するよう求める動きが強まっている。

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企画・特集
第25品 ピーターズの「コノワスール」

「ピーターズ」は1907年からアイスクリームを作り続けている、国内で最も歴史がある食品メーカーの1社です。

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純子の根掘り葉掘り
第47回 おにぎりに込める日本人の心!俳優の宇佐美慎吾さん

米ハリウッド大作映画も撮影されるオーストラリアの映画業界。

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企画・特集
第6回 粉ミルク、豪では購入制限

オーストラリアのスーパーマーケット最大手ウールワースが粉ミルクの購入で中国人を差別しているとして、オーストラリアに住む中国人の母親らの間で論争が起きた。

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企画・特集
好物は少量にすべし

以前この欄で、サバの水煮缶が大好物だが、オーストラリアでは値段が3倍くらいするということを紹介した。

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企画・特集
第47回 「Cassegrain Wines」

CASSEGRAIN WINES PTY LTD764 Fernbank Creek Road, Port Macquarie, NSW 2444, AustraliaTel: +61 2 6582 8377http://www.cassegrainwines.com.au/年末の数日、シドニーから420キロ北上したところにあるポートマッコーリーで過ごしました。

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有為転変
第96回 オーストラリアデーの背後

オーストラリアの建国記念日に当たる1月26日のオーストラリア・デーに、グーグル(オーストラリア版)がホームページに載せた自社ロゴの絵を見た人は多いことだろう。

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企画・特集
第24品 バンダバーグ・ジンジャービア

個人的に、日本からオーストラリアに初めて来た旅行者につい聞いてしまうのが、ショウガとともに発酵させた炭酸飲料「ジンジャービア」を飲んだかどうかです。

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企画・特集
豪州産チェリー

オーストラリア土産にはいつも困る。

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企画・特集
第23品 タッカーズ・ナチュラルの「グルメクラッカーズ」

オーストラリアのBBQやホームパーティーに行くと必ず用意されているのがクラッカー。

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