農業・食品企業紹介シリーズ
第38回 シンプロット・オーストラリアって何?

オーストラリアのスーパーマーケットでは、スイートコーンや豆類、ツナ、サーモンなどさまざまな食品の缶詰が販売されています。

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企画・特集
第42回 ココナッツオイルで甘辛焼きうどん

子ども向けのランチにぴったりで、お手軽な料理といえば、我が家では「焼きうどん」が定番です。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第189品 リバーサイド・ブリュワリーのクラフトビール

手作りなので量はまちまち

さまざまな味を楽しめることから、広く人気を博しているクラフトビールですが、シドニーの西部地域では長い間醸造所がなく、住民は個性的な味わいを楽しむことはできませんでした。

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ことの葉
1+1は……。

前から気になっていた近所のアイリッシュパブに連れ合いと入ってみた。

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企画・特集
第4回 丸太の輸出

出所:NZmokuzai.com

■丸太輸出量の推移

日本よりも国土面積の小さい南半球の島国、ニュージーランドの人口は500万人に満たず、国内の市場規模および木材消費量は限られています。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第188品 ギプスランドデアリーのヨーグルト

容量はたっぷりの720 グラム

今回紹介するギプスランド・デアリー・ヨーグルト(GIPPSLAND DAILY)は、1950年にオーストラリアのビクトリア州ギプスランドで創業した酪農製品メーカーのヨーグルトです。

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ことの葉
検疫に言い訳は無用

中東からシドニーへの帰国便で、着陸間際に初めて見る機内ビデオが流れた。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第187品 トム・アンド・ルークのスナックボールズ

「二重の優しさ」に当たりの食品です

ニュージーランド(NZ)の首都ウェリントンを拠点にする食品メーカー、トム・アンド・ルークの成り立ちはなかなかユニークです。

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ことの葉
実験動物のストレス

畜産や酪農のニュースを追っていると、動物福祉の記事を目にすることがある。

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青果
日本のイチゴを豪州で 日本の農水省、VIC州を視察

日本の農林水産省は3月20~22日に、オーストラリア、ビクトリア(VIC)州の青果生産者を訪問し、日本の農業生産者を伴って現地の生産体制を視察した。

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