ことの葉
量り売り
2018年11月9日

オーストラリアに住み始めてからのささやかな楽しみに、マーケットや青果店で野菜や果物を買うというのがある。

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企画・特集
第125回　なぜ遅れる？豪ＮＺの建設事業
2018年11月2日

2011年に大規模な地震に見舞われたクライストチャーチの中心部を最近訪れた際に、市内の建設事業が遅々として進んでいないことに、いささかため息が漏れた。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第166品　マザーアースのベイクド・オーティ・スライス
2018年11月2日

味は全７種類と豊富です

時間が無い朝の時間やちょっと小腹が空いた時に、簡単に食べられる物が欲しい方も多いのではないでしょうか。

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ことの葉
飽食の息子？
2018年11月2日

オーストラリアのリンゴの品種では、「ジャズ」やら日本原産の「フジ」などいろいろあるが「ピンクレディー」を好んでよく食べる。

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企画・特集
第37回　コメ②　小売・外食店舗での取り扱い状況、顧客層
2018年10月26日

一般のスーパーでは、中粒米と長粒米をよく見かけます

■日本産

日本産のコメの取引先は小売店が大半で、日本産のコメを小売店で購入する客の大半はオーストラリア在住の日本人が日本食料品店などで家庭用に購入することが多いようです。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第165品　ハンクスフードのマーマレード
2018年10月26日

ビンの中身は琥珀色のマーマレード

オーストラリアの食文化はまだまだ大味な味付けのものが多く、甘すぎるデザートやケーキに辟易することも少なくありません。

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ことの葉
食への不満？
2018年10月26日

「麻辣香鍋（マーラーシャンゴー）」という中華料理に病みつきになった。

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企画・特集
第36回　日本食の代名詞『Tempura』を家庭でおいしく
2018年10月19日

わが家ではファーマーズマーケットで購入した、しいたけ栽培セットが順調に成長しています。

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ことの葉
「シーウィード・ティー」
2018年10月19日

近所の知人にお茶に招かれた。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第164品　クリス・フーズのセイボリーディップ
2018年10月19日

デザートシリーズもあります

オーストラリアでのホームパーティーやピクニックには、ディップソースが欠かせません。

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