企画・特集
Jミルク、持続可能な酪農を 拡げる活動のウェビナー開催

一般社団法人Jミルクは3月30日に酪農乳業の国際比較研究会をオンラインで開催する。

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ファームレターフロムWA♪
第25通 ブッシュファイヤーとの共存

この夏もブッシュファイヤーがあちこちで発生していますが、こればかりはゼロにすることはできません。

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企画・特集
こだわり業界人探訪 【第3回】たこ焼きも「エンターテイナー精神」で

伝統音楽の演奏者から、オーストラリア初のたこ焼きキッチンカービジネスに転身した日本人がいる。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第336品 フォービドゥンのブレッキーライス

コメの別の魅力を見せてくれる逸品?

米に対するこだわりは、日本人だけのものではありません。

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ことの葉
ネオ和食

新型コロナウイルスの感染流行で数少ないプラス面と言えば、わが家の場合、在宅時間の増加で家族のコミュニケーションが増えたことではなかろうか。

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企画・特集
代替タンパクへの投資、ア太は倍増

植物由来食品など代替タンパク質に対するアジア太平洋地域(APAC)の2021年の投資額が3億1,200万豪ドル(1豪ドル=約85円)に上り、前年の1億6,200万豪ドルから92%増加したことが分かった。

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豪主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 3月3~9日

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アグリ&フードTECH最前線
第23回 アグペイの農業融資プラットフォーム

オーストラリアでは、銀行と違い預金業務を行わずに信用業務に特化したノンバンクが大きく成長しています。

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農業・食品企業紹介シリーズ
第55回 メットキャッシュって何?

新型コロナウイルスの感染拡大によるサプライチェーン(調達・供給網)の混乱で、オーストラリアのスーパーマーケット大手ウールワースやコールズで品薄の状態が続き、食卓にも影響が出たことは記憶に新しいでしょう。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第335品 キャドバリーのフェーバリッツ

イースターやクリスマス時期などに発売する特別パッケージも

オーストラリアの国境もようやく観光客向けに全面開放しました。

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