シドニー市、市内飲食店の屋外席を恒久化へ新着!!
オーストラリアのシドニー市は、市内の飲食店が設置している屋外席を恒久化する方針を示し、都市景観の一部として維持する計画を進めている。対象地域は中央商業地区（ＣＢＤ）やサリーヒルズ、ダーリングハーストなど主要エリア。市は約 […]
第78回「季節の逆」が鍵になる！日豪連携で築く気候リスク分散型の農業
今年の日本の夏は例年を大きく上回る高温となり、多くの作物に深刻な影響が生じました。結実不良や品質低下が各地で相次ぎ、収穫量の見通しを下方修正した産地も少なくありません。異常気象などによる不確実性が増すなかで、限られた気候 […]
祭りジャパンフェスティバル、コスプレなら無料！
シドニーで12月７日（日）に、「MATSURI JAPAN FESTIVAL 2025」が開催される。夏のシドニーの日本イベントとして人気が高く、お得なファミリーチケットも用意されている。現在チケットは好評販売中。なお当 […]
第526品 タッカーズ・ナチュラルの果物ペースト
オーストラリアらしさ溢れる食品をお探しの方にぴったりの一品、南オーストラリア州産のタッカーズ・ナチュラルの果物ペーストをご紹介します。 心身の健康に強い関心を持つタッカー夫妻によって設立された食品会社タッカーズ・ナチュラ […]
オセアニア農業の歩み「ヘルス・スターは誰の利益に？」
今週は、加工度の高い「超加工食品」が健康に悪影響を及ぼしているという指摘や、広告・販売規制を求める声について取り上げました。オーストラリア人が日常的に口にする食品の約半分が超加工食品に分類される現状は、それがいかに身近な […]
ことの葉「旅は隣から」
ニュージーランド（ＮＺ）のオークランドに出張した初日、小雨の中で温かい物を求めて入った日本食レストランで味噌煮込みうどんを注文した。運ばれてきた途端、隣でカツカレーを食べていた現地の女の子が「それは何ていう料理？」と興味 […]
海藻飼料のシーフォレスト、豪証取に上場
家畜のメタンガス排出削減効果で知られる海藻カギケノリ（Asparagopsis）を使った飼料添加剤を製造するシー・フォレストが、11月26日にオーストラリア証券取引所（ＡＳＸ）への上場を果たした。新規株式公開（ＩＰＯ）で […]