コスタのブルーベリー品種、世界展開加速新着!!
オーストラリアの青果生産・販売最大手コスタ・グループは、ブルーベリー品種改良プログラムの新ブランド「ブルージェニックス（BluGenix）」を立ち上げ、開発品種の世界市場への展開を加速する。品質と風味に優れた世界水準のブ […]
第６回 Wagyuチャンピオンを決めるコンペティションとは
オーストラリアWagyu協会主催の年次カンファレンス「WagyuEdge26」では、今年度のWagyuチャンピオンを決めるコンペティション（Wagyu Branded Beef Competition）の結果発表が行われ […]
第232回 ニュージーランドから脱出する？（下）
（５月29日号の続き） だが、ニュージーランド（ＮＺ）が唯一世界で戦える産業がある。それが農業だ。ＮＺは１ヘクタール当たりの農業生産高は世界で最も高い国の１つだ。通常なら低所得国が依存する産業である農業を、肥沃な土地と豊 […]
オーストラリア３都市で酒フェス開催！
日本酒の魅力を発信する「酒フェスティバル」（JAMS.TV主催）が、2026年もブリスベン、メルボルン、シドニーの３都市で開催される。現在、各都市のチケットが販売中で、ブリスベンは開催間近のため早めの購入を呼びかけている […]
第551品 ブルーニー・アイランド・ハニーのレザーウッド蜂蜜
タスマニア（ＴＡＳ）州の土産店で目に留まったのがブルーニー・アイランド・ハニーのレザーウッド蜂蜜です。ラベルには「LEATHERWOOD」と大きく書かれ、ＴＡＳ州固有の樹木レザーウッドの学名「Eucryphia luci […]
オセアニア農業の歩み「小麦調達に試練か」
今週のトップ記事では、オーストラリアの冬作物の減産見通しについて取り上げました。乾燥リスクに加え、肥料・燃料価格の高騰が長引くとみられる中、穀物生産者は収益悪化を避けるため、大きなリスクを取らず、作付面積の縮小という厳し […]
ことの葉「ご機嫌取り」
会社近くで夫婦が経営するお気に入りの中華料理店に友人と訪れた。一番好きな海鮮チャーハンを注文したが、奥さんの手違いで鶏肉チャーハンが出された。指摘すると不機嫌な様子だったため、そのままでもいいと伝えたが結局作り直しに。や […]
