第275品 メレディス・デアリーのオイル漬けゴートチーズ
2020年12月24日
ゴートチーズが苦手な人も試しやすい味
ヤギのチーズ、「ゴートチーズ」というと、獣臭い独特のクセが敬遠されがちで、日本ではあまりメジャーではありません。
共同通信アグリラボ 育成権者保護に舵切る種苗法改正 農業者保護とのバランス重要（その2）
2020年12月24日
矢野経済研究所フードサイエンスユニット理事研究員の清水豊氏は、12月18日号掲載のその１で「農業者の自家増殖について品種育成権者の許諾を必要とした点が問題視され、改正案成立反対を目指す動きにつながった」と指摘した。
共同通信アグリラボ 育成権者保護に舵切る種苗法改正 農業者保護とのバランス重要（その1）
2020年12月18日
日本国内で開発されたブランド果実などの種や苗木を海外へ不正に持ち出すことを禁じる「種苗法改正案」が今月2日、参院本会議で可決、成立し、2021年4月に施行される見通しとなった。
ＮＺマオリの青果栽培、上昇基調で成長300％
2020年12月18日
ニュージーランド（ＮＺ）の青果業界で、先住民マオリが参画する農場が過去12年間で300％の成長をみせ、現在も上昇軌道に乗っていることが分かった。