ことの葉
子豚に授乳

弊紙で連載の「オオゲツヒメの食卓」では、いずれは商品として売る肉牛への、畜産農家の思いが記されている。

続きを読む
ことの葉
新しいレシピ集の形

「レシピ本を眺めるのが好き」─。

続きを読む
ことの葉
ソバの時代は来る?

オーストラリアも御多分に漏れず、日本食ブームのごとき状況が続いている。

続きを読む
ことの葉
大きくて小さな話

観光地でカフェラテを注文した。

続きを読む
ことの葉
ホットポット

近所のコミュニティーセンターで、地域住人にホットポット(鍋)を振る舞うイベントが行われた。

続きを読む
ことの葉
ココナツ信仰

太平洋諸国の食文化を語る上でココナツは欠かせない。

続きを読む
ことの葉
日本のリンゴ

日本に住んでいるオーストラリア人の友人がシドニーに一時帰国したので、日本の果物はうまいだろう、と振ってみた。

続きを読む
ことの葉
豪州の人気食べ物

米CNNの観光サイトが、豪州の人気食べ物ベスト40を発表していた。

続きを読む
ことの葉
100号を迎えて

本誌「ウェルス」は今週号で、おかげさまで100号を迎えました。

続きを読む
ことの葉
アルディ

筆者が住むアパートの真横に昨年、独系ディスカウントスーパーのアルディがオープンした。

続きを読む