ことの葉
健康は高価

子どもができてから特に食べ物に注意を払うようになり、有機食品などは高価なので最近は大量買い(bulk buy)を利用している。

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大好物やめられる?

「減量したいなら好物を2つ絶ちなさい」とは、ダイエットを成功させた叔父の弁。

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もう来ないシリーズ(ジュース編)

オーストラリアは農業国だけあって、フレッシュジュースが盛んなことは気に入っている。

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サービスの質と日本人

自宅近所の飲食店や自動車サービス店に、それぞれ日本人のスタッフがいる。

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スーパーグレー

実業家のジョン・シングルトン氏が、40年来の友人で、ファストフード大手ハングリー・ジャックスを所有するジャック・コーウィン氏を割れたワイングラスで殴ろうとしている瞬間の写真が紙面をにぎわせている。

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地方の発信力

農家などによる東部州での炭層ガス開発への抗議活動で、非農家の住民がガス被害を撮影した自主制作ドキュメンタリー「フラックマン」が話題だ。

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うどんのコシの秘密

日本のうどんに使われる小麦の多くがオーストラリア産小麦を使っている、ということは聞いていた。

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強力な自然着色料

大のビートルート好きだ。

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もう来ないシリーズ

自宅の徒歩圏内にベトナム料理の店が5~6軒集まっている地域があり、週末ともなると列ができるほどのにぎわいを見せている。

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冷凍ベリー事件

A型肝炎ウイルスが混入したとされる中国産冷凍ベリーを食べて、ウイルスに感染した人の数が32人になった。

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