ことの葉
ウェルス創刊号の頃は……

オーストラリアとニュージーランド(NZ)の農業・食品分野に絞った情報誌ウェルスは、おかげさまで400号を迎えました。

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大らかな性格

ニュージーランド(NZ)のスーパーで買い物をしたら、合計金額が35NZドル5セント(1NZドル=75円)だった。

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アンザックビスケットの由来

4月の後半のアンザックデーが近づくと、オーストラリアやニュージーランド(NZ)のスーパーマーケットでは、「アンザックビスケット」がたくさん陳列される。

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1+1は……。

前から気になっていた近所のアイリッシュパブに連れ合いと入ってみた。

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検疫に言い訳は無用

中東からシドニーへの帰国便で、着陸間際に初めて見る機内ビデオが流れた。

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実験動物のストレス

畜産や酪農のニュースを追っていると、動物福祉の記事を目にすることがある。

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銀ダラはどこだ

日本の友人から、「タラのムニエルを晩ご飯のおかずにした際に、筆者が一時帰国した際にお土産にあげたオーストラリア産バターのおかげで殊の外いい味に仕上がった」というメッセージをもらった。

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日本「風」料理?

オージーの知人宅で、ボロネーゼのスパゲッティをごちそうになった。

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言ってはいけない

子どものクラスメートのお母さんに「Zaatar(ザーター)」をいただいた。

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シェアウイスキー

日本のウイスキーが外国で人気になって久しい。

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