湖城の窓から「肥育牛の減少」
2022年11月18日
オーストラリアの肥育牛の頭数が減少しました。今週付の「豪の肥育牛頭数、減少も100万頭は維持」にあるように、業界団体の調べによると2022年第３四半期（７-９月）の穀物肥育牛は、前期から約１割減っています。 これについて […]
湖城の窓から「大願成就」
2022年11月11日
酪農の業界団体イーストＡＵＳミルク（eastAUSmilk）は今年３月、大手スーパーはプライベートブランド（ＰＢ）牛乳の価格を１リットル当たり２豪ドル（１豪ドル＝約92円）に値上げすべきと主張していました。 それに対しス […]
湖城の窓から「心配は続く」
2022年11月4日
本誌は毎号オーストラリアとニュージーランドの主要農畜産地域の降水量グラフを掲載しています。今週号の19ページをご覧いただくと、ニューサウスウェールズ州とビクトリア州の10月の降水量が、平均を大きく超えていたことが一目瞭然 […]
湖城の窓から「下戸の新首相」
2022年10月28日
英国の与党・保守党の党首選で勝利したスナク元財務相が25日、新首相に就任しました。スナク氏は、国会議員になる前はゴールドマン・サックスなどで働いており、金融・経済通とされています。英国は混迷した経済の立て直しが喫緊の課題 […]
湖城の窓から 「その賞味期限、必要？」
2022年10月21日
ニュージーランド（ＮＺ）の2022年第３四半期（７〜９月）の消費者物価指数（ＣＰＩ）は、前年同期比で7.2％上昇し、市場予想の6.5％を大きく上回りました。7.3％上昇と32年来の高水準となった第２四半期に続く記録です。 […]
湖城の窓から 「逆転現象」
2022年10月14日
３年前のちょうどこの時期、新型コロナなど影も形も見えなかった頃ですが、日本各地のスーパーマーケットのバイヤーが、オーストラリアを訪問していました。彼らの目的は青果の生産者の農場を視察し、仕入れの商談をまとめることでした。 […]
湖城の窓から 「労組の役割」
2022年9月30日
オーストラリアの農業界や食品業界の共通の懸念事項と言えば、労働力問題でしょう。食品業界では人手不足は17万人以上と試算され、シフトが組めず営業時間の短縮を余儀なくされる飲食店も出ました。食肉の加工業界では「労働力不足は業 […]
湖城の窓から 「人手不足なのに 」
2022年9月23日
オーストラリアでは現在、さまざまな業界でストライキが行われています。シドニーでは教員や託児所などに加え、駅改札のカード読取機の電源オフを計画した鉄道業界などに注目が集まります。では、過去最高に近い生産高を上げ、業況が良好 […]
湖城の窓から「優良企業、あり〼」
2022年9月16日
商売で肝要なのは、安く仕入れて高く売る事だと思いますが、今回トップ記事に取り上げた酪農業界では、正反対のことが発生しています。 今年３月に加工大手のブラ（Bulla）・デアリー・フーズが先陣を切って発表した生産者乳価は、 […]