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第255品 バイロンベイ・コーヒー・カンパニーのネロ・エスプレッソ

購買欲をくすぐられるオーガニックなパッケージ

カフェ文化が根付くオーストラリアでは、こだわりを持ってローストしたコーヒー豆を地元のカフェに卸す小規模なコーヒー事業者が少なくありません。

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第254品 アント・ベティーズのチョコレートプディング

手作り感のあるパッケージデザインが特徴的です

今回は、伝統的なプディングを手軽に食べられる「アント・ベティーズ」のチョコレート・プディングをご紹介します。

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第253品 ジャルナのオーガニック・ヨーグルト

大手スーパーで購入でき、蜂蜜味などもあります

ジャルナは約40年前、オーストラリア人夫婦がビクトリア州の小さな乳製品工場を、ポーランド人オーナーから買い取ったことから始まった会社です。

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第252 品 ケア・ファーマシューティカルズのハイドラライト(Hydralyto)

喉に引っかかる濃い目の味付け

オーストラリアでスポーツドリンクを探すとスーパーマーケットで幾つか見つけることができます。

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第251品 Koji and coの味噌

メルボルンのオーガニックショップでも販売中

今回はメルボルンの食品メーカー、Koji and co(コウジアンドコー)の味噌を紹介します。

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第250品 アンクルトビーズのトラディショナル・オーツ

アレンジをする楽しさがあります

新型コロナ感染症に対する規制緩和に伴い、地域によっては日常的な生活が戻りつつあります。

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第249品 ケッズキッチンのグルテン・デイリーフリークッキー

グルテンとデイリーが「FREE」だと強調

多民族国家なオーストラリアでは、宗教上の理由で食べられない食材がある人や、さまざまなアレルギーを持つ人が暮らしています。

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第248品 キャピタル・ブルーイングのレッドIPA

アルコール度数は6.0%と高め

オーストラリアには小規模なクラフトビール醸造所がたくさんあります。

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第247品 グーワ・ピピコーのホールクラムチャウダー

持続可能な漁業生産者認定を受けている会社です

南半球では冬になり、温かい食べ物が恋しい季節になりました。

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第246品 グレート・テンプテーションズのゴー・バイツ(レモン&ココナツ味)

レモン風味がさわやかです

オーストラリアには、不思議なほどプロテイン・スナックの種類が多く、これまでたくさんこのコーナーで取り上げてきました。

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