日本は安定市場、豪産チーズはシェア２5％
日本の2021／22年度のチーズの輸入量のうち、オーストラリア産が25％のシェアを占めたことが業界団体デアリー・オーストラリア（ＤＡ）の調べで分かった。過去10年間で日本のチーズ消費量は急増し、現在はナチュラルチーズの人 […]
ＮＺウエストランド米国展開に影？競合が提訴
ニュージーランド（ＮＺ）の酪農組合ウエストランド・ミルク・プロダクツが、高級バターブランドのウエストゴールドの包装デザインをめぐり、輸出先の米国でアイルランドの同業オルヌアから提訴されたことが分かった。敗訴の可能性もあり […]
ＣＢＨの今季穀物集荷量、過去最大に
西オーストラリア（ＷＡ）州最大の穀物業者ＣＢＨグループがこのほど、今シーズンの穀物集荷量が2,171万5,000トンで、同社史上過去最大に達したと発表した。州南部のエスペランスや西南部アルバニーではまだ収穫が継続している […]
豪の穀物集荷、北部は終盤で南部月ごえも
オーストラリア東部州最大の穀物商社グレインコープは、今月９日までの１週間の穀物集荷量が63万4,130トンで、今シーズンの合計集荷量は1,046万8,250トンに達したと発表した。また、南オーストラリア州のバイテラは８日 […]
マレーコッド養殖業界、１億＄規模に拡大へ
農業研究機関アグリフューチャーズ・オーストラリア（ＡＦＡ、旧農業研究開発公社）が、固有種マレーコッドの産業規模が2030年までに5,000万豪ドル（１豪ドル＝約90円）に拡大し、50年までには１億豪ドルに達すると見込んで […]
豪の食品小売業界、今年も価格戦略に焦点
オーストラリアの食品小売大手ウールワースとコールズが昨年導入した販売価格を維持する戦略が、当初予定していた終了の時期を迎えている。だが食品価格は依然として上昇を続けており、今年も業界にとって価格戦略が重要な意味を持つとみ […]
豪11月ＣＰＩ、食料品は9.4％上昇
豪政府統計局（ＡＢＳ）は11日、月次の消費者物価指数（ＣＰＩ、季節調整値）を発表し、2022年11月は前年同月比で7.3％上昇したと明らかにした。食料品・非アルコール飲料は9.4％の上昇だった。 コンテンツの残りを閲覧す […]
豪11月小売売上高、食品はわずかな増加
豪政府統計局（ＡＢＳ）が11日に発表した2022年11月の小売売上高（季節調整値）は、359億1,810万豪ドル（１豪ドル＝約91円）と前月比1.4％増で、前年同月比は7.7％増だった。食品や外食関連は、わずかな増加にと […]
ＮＺの鶏卵、ケージ禁止で深刻な供給不足
ニュージーランド（ＮＺ）で深刻な鶏卵の不足が発生している。食品スーパーの一部で品切れが発生しているだけでなく、パンやケーキなどの原材料も不足し影響は大きい。昨年12月以降、ケージ（おり）でニワトリを飼育することが違法とな […]
ＮＺ唯一の食品炭素工場が停止、業界困惑
ニュージーランド（ＮＺ）のエネルギー企業トッド・エナジーが、安全上の懸念を理由に北島タラナキのガス工場の操業を停止したことが分かった。同工場はＮＺで唯一の食品水準の二酸化炭素を商業生産するプラントで、食品や飲料の製造業界 […]