岐阜県が鮎を売り込み、豪向け輸出解禁で
岐阜県は今月27日から、岐阜県産鮎の認知拡大と輸出促進を図る目的で、オーストラリアの旅行業者や飲食関係者などを対象にシドニー各地でイベントを開始した。岐阜県産鮎は、2024年に加工品としてのオーストラリア向け輸出が解禁さ […]
豪南東部の熱波が畜産に打撃、預託放牧も
オーストラリア南東部を記録的な熱波が襲い、27日にはビクトリア（ＶＩＣ）州とニューサウスウェールズ州南部で最高気温が50度近くまで上昇した。山火事が発生した地域では家畜のアジストメント（預託放牧）を余儀なくされるなど、農 […]
ワギュウ価格調整局面続く、前期比で上昇も
オーストラリア産ワギュウ価格は、2025年第３四半期（25年７－９月）も調整局面が続き、前期比で小幅上昇がみられたものの、22年のピークを大きく下回ったままとなっている。新型コロナウイルス流行期には、輸出需要、高騰した肥 […]
肥育牛の75％に日陰、29年までに85％へ
オーストラリア飼養者協会（ＡＬＦＡ）によると、フィードロット（肥育場）に収容された牛の75％に当たる約130万頭が日陰にアクセスできるようになり、2020年の56％から大きく改善した。生産者の自主的な努力によるもので、業 […]
やせ薬普及の影響、豪牛肉業界は一喜一憂
オーストラリアの牛肉業界は、糖尿病治療薬オゼンピック（Ozempic）や肥満症治療薬ウゴービ（Wegovy）などのGLP-１受容体作動薬を減量目的で使用する人が増えていることを受け、牛肉消費量にも大きな影響を与えると危惧 […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2026年1月30日）
【畜産】豪産の赤身肉、経済協定でＵＡＥへの輸出急増（ＷＴ） オーストラリアとアラブ首長国連邦（ＵＡＥ）の包括的経済連携協定が2025年10月に発効したことを背景に、オーストラリア産赤身肉の対ＵＡＥ輸出が急増した。25年1 […]
対中牛肉枠管理でブラジルが先行、豪も続くか
中国で発動した牛肉輸入のセーフガード（緊急輸入制限）を巡り、オーストラリアの食肉業界で検討されている輸出量の管理案について、ブラジルが先んじて運用計画を進めている。ブラジルは2026年の対中輸出枠の上限110万6,000 […]
ウールワース、メタン削減飼料の商業試験開始
オーストラリアの小売り大手ウールワースは、牛由来のメタン排出削減を目的に、海藻由来の飼料添加物について商業規模の試験を開始する。タスマニア（ＴＡＳ）州のスタートアップ「シーフォレスト」などと連携し、ニューサウスウェールズ […]
米国が牛肉摂取増加を呼びかけ、豪に追い風
米国民は赤身肉やバター、牛脂を摂取せよーー。米国政府が公表した今後５年間の食事指針「米国人のための食事指針」が、オーストラリアの牛肉業界の追い風になるとみられている。タンパク質の摂取量は、体重1キログラム当たり１日1.2 […]
ワギュウの高精度ゲノムを解析、霜降り向上か
オーストラリア・アデレード大学のデービーズ家畜研究センター（ＤＬＲＣ）はこのほど、これまでで最も完全なワギュウのゲノム解析を行ったと発表した。ワギュウの育種の改良と牛肉の霜降り品質の向上などにつながると期待されている。 […]