豪の牛肉、米市場が回復したらどうなる？
オーストラリアの畜産農家の間で、米国の牛群が回復したら牛肉価格は暴落するかという疑念が広がっている。これについて業界団体オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）の専門家は、長期的な需要増によりオーストラリアの市場は安 […]
豪の赤肉業界、中国系移民の消費拡大狙う
オーストラリアの赤肉業界は、伝統的に豚肉や鶏肉が人気だった中国系移民の間で牛肉やラム肉を好む傾向が強まっていることを受け、市場拡大を狙っている。クイーンズランド・カントリー・ライフが伝えた。 コンテンツの残りを閲覧するに […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2025年9月12日）
【酪農】親環境包装材、牛乳ベースの生分解性プラスチック（ＡＵ） アデレードのフリンダース大学で、牛乳の主成分であるカゼインにカルシウムが結合したカゼインカルシウムを使って作られた生分解性フィルムがプラスチック製食品包装の […]
豪農産物生産高、1,000億豪＄間近 大台到達に期待
オーストラリア農業資源経済・科学局（ＡＢＡＲＥＳ）は３日、2025／26年度（本年度：25年７月－26年６月）の農産物生産高が947億豪ドル（１豪ドル＝約97円）となり、前年度比１％（６億8,500万豪ドル）増加するとの […]
日本で和牛より牧草牛？健康面や価格で有利に
脂の多い和牛が主流の日本で、牧草飼育牛が健康志向の消費者の注目を集めている。ニュージーランド（ＮＺ）の食肉加工・輸出大手シルバー・ファーン・ファームズ（ＳＦＦ）によると、日本では中高年層を中心に、脂肪分の多い和牛の摂取に […]
豪牛肉生産量、今年は279万トンで過去最高へ
オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）は１日、最新の牛肉産業予測を公表し、2025年の牛肉生産量が過去最高の279万トンに達する見通しを示した。安定した枝肉重量と処理頭数の増加が背景にある。 コンテンツの残りを閲覧 […]
英国の牛肉業界、豪産輸入急増に怒り心頭
オーストラリアから英国への牛肉輸出量が今年１－５月に6,503トンとなり、昨年１年間の輸出量である5,515トンをすでに上回ったことが分かった。2023年に発効した豪英自由貿易協定（ＦＴＡ）の効果が徐々に表れているためだ […]
コールズ、牛肉85％「森林破壊フリー」に
オーストラリアの小売り大手コールズは「2025年版サステナビリティー報告書」の中で、主要品目について「森林破壊フリー（deforestation-free）」の調達を進める方針を明らかにした。この一環として、25年末まで […]
ＮＺ羊群縮小続く、豪には輸出拡大の商機も？
ニュージーランド（ＮＺ）の羊群は、今年６月時点で2,340万頭となり、 2000年の水準と比べて45％減となった。羊肉の世界輸出の８割をＮＺとオーストラリアが担っており、ＮＺの供給能力低下はオーストラリアのシェア拡大のチ […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2025年9月5日）
【畜産】豪牛肉市場好調、ワギュウ雄牛35万＄で落札（ＡＢＣ） オーストラリアの牛肉市場は好調で、ワギュウの雄牛「アルビアルＶ0812」が35万豪ドル（１豪ドル＝約97円）という高値で落札された。落札した遺伝子関連企業ジー […]