2011年1月21日
昨年下期のラードナー・パーク食用雄牛検査で、ビクトリア（ＶＩＣ）州ギプスランドの肉牛の体重増量が、通年平均を下回ったことが分かった。
2011年1月21日
豪州食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）によれば、2010年の豪州産のヤギ輸出は前年比５％増の２万5,911トンに達し、世界１位の座を維持した。
2011年1月21日
ビクトリア（ＶＩＣ）州で昨年、牧草トレーラーの登録が不要になったが、同時に路上けん引規制が敷かれており、規制を知らない農家が法律に違反する可能性がありそうだ。
2011年1月21日
畜牛の繁殖に用いられるゲノム精液の販売量が、昨年６月末までの１年間に、前年比531％増を記録した。
2011年1月21日
国内の肉牛飼育業者は、頭数増の有効策として、選別した精子の利用による雌雄産み分けに注目している。
2011年1月21日
肉牛として最も人気のあるアンガス種の種雄牛で、昨年末時点で子孫数が多かったのは豪州産だった。
2011年1月21日
ハム・ベーコン製造大手プリモ・スモールグッズは、今年上半期（１～６月）中にも豪証券取引所（ＡＳＸ）に上場する計画だ。
2011年1月14日
メルボルン大学の研究者はこのほど、トラックに生きた子牛を載せて長時間の走行試験を実施し、輸送が子牛の健康に与える影響について調査を行った。
2011年1月14日
成長促進ホルモン剤（ＨＧＰ）を使用した牛肉の販売廃止を段階的に進めている小売り大手コールズは、ＨＧＰの使用をやめることで生じる環境や生産効率への悪影響を考慮していない――。
2011年1月14日
ブラジルの食肉加工大手ＪＢＳフリボイ子会社のスイフト・オーストラリアは先ごろ、南オーストラリア（ＳＡ）州で行われた子牛競売で約4,870頭を購入した。
