畜産
SNPチップによる遺伝子解析、肉牛の全品種で利用可に



国内の牧畜業界では来年4月までにSNP(一塩基多型)チップによる遺伝子解析が全品種で利用可能になる見通しだ。

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畜産
NSW州のフリーレンジ法案、州上院で可決



1ヘクタール当たりの鶏の飼育数が1,500羽以下のニューサウスウェールズ州の農場から出荷される卵をすべてフリーレンジ(鶏が野外を自由に歩き回れる形態での飼育)と認める法案がこのほど、同州上院議会で可決された。

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畜産
チャイナアグリビジネス、内モンゴルで新プロジェクト



豪州と中国の農業分野の通商拡大を目的に設立されたチャイナ・アグリビジネスはこのほど、豪州国内の畜産家と内モンゴル自治区による新プロジェクトを立ち上げた。

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畜産
ウールワース、来月からMSA適格の牛肉を販売



スーパーマーケット大手ウールワースは11月から、豪州食肉家畜生産者事業団(MLA)の食肉等級付けプログラム、ミート・スタンダード・オーストラリア(MSA)に準拠した牛肉の販売を開始する。

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畜産
牛肉業界に明るい兆し、本格回復には時間も



若齢牛の価格上昇と春季市場の好況、新興市場の出現を背景に、牛肉業界の見通しが明るくなっている。

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畜産
米国とオランダ、豪州の牛肉輸入再開を希望


豪州食品基準局はこのほど、牛海綿状脳症(BSE)の発生で輸入を停止していた米国とオランダから輸入再開の申請があったことを明らかにした。

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畜産
各地で記録的高値続出、羊の競売


羊の競売では、高価格での取引が続いているもようだ。

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畜産
豪消費者、安全な牛肉嗜好が強まる見通し



豪州の牛肉消費者の間で、肉牛の生産手法や産地についての詳細な商品表示を求める傾向が強まりつつあるようだ。

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畜産
VIC州牛肉産業、事業環境改善で見通し良好



干ばつ被害による財政難から依然として抜け切れていないビクトリア(VIC)州の牛肉業界だが、気象状況やキャッシュフローの改善、市場からの堅調な需要を背景に、業界の見通しは明るいという。

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畜産
春の子羊「丸々」と、今年の生育は良好

消費者が脂肪(ファット)を嫌う傾向が強まっていることを受け、業界では春季の子羊の呼称を「ファット・ラム」から「スプリング・ラム」や「ニューシーズン・ラム」に変える動きが出ている。

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