４月の豪産牛肉輸出11％増、今年も記録更新か
オーストラリアの４月の牛肉輸出量は14万943トンとなり、前年同月比で11％増加した。４月の輸出量は、15万トンに迫った３月からはやや減少したが、今年後半に生産ペースが大きく落ち込まない限り、2026年の牛肉輸出量は過去 […]
消費需要が牛肉から鶏肉に、生活費高騰で
オーストラリアでは生活費の高騰が続く中、牛肉の消費が抑制される一方で、手頃な価格の鶏肉の消費が伸びているようだ。ファストフード大手マクドナルドでも、チキンメニューの売り上げが加速したという。 コンテンツの残りを閲覧するに […]
豪食肉処理施設、インドネシア向け認可取得
オーストラリアの食肉処理施設５カ所が、インドネシア政府から新たにハラル（イスラム教の戒律で許されたもの）牛肉の輸出認可を取得した。一方で、インドネシアがオーストラリア産牛肉に課している輸入制限が撤廃されなければ、新規認可 […]
国税局、食肉ＪＢＳに２億7,000万＄を課税
食肉加工最大手のブラジル系ＪＢＳのオーストラリア事業が、オーストラリア国税局（ＡＴＯ）から約２億6,830万豪ドル（１豪ドル＝約112円）の課税を受けた。2015－21年分の税務に関するもので、同社は異議を申し立て、支払 […]
食肉加工業界、熟練労働者不足で技術投資
オーストラリアの牛肉・羊肉加工業界は長年にわたり熟練労働者の確保に苦戦しており、状況の悪化に伴い操業コストも増加しているようだ。このため業界では、自動化システムや人工知能（ＡＩ）などの技術活用が増えているという。ビーフ・ […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2026年5月8日）
【畜産】畜産ジャンバック・パストラル、大規模羊牧場売却へ（ＯＴＨ） 【畜産】メタン削減技術導入にＮＺは補助金を！＝気候変動専門家（ＲＮＺ）
ＮＳＷ州北部で畜牛供給が急増、乾燥悪化で
オーストラリアの北部地域で乾燥が悪化しており、セールヤード（家畜売り場）やオンライン家畜競売のオークションプラスでニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州北部からの牛の供給が急増している。ただ、好調な南部地域からの需要が供給の […]
豪肥育業界、ワギュウの重要性が拡大
オーストラリアではかつて、「ワギュウ」は畜産大手の関心を引き付けるにはあまりにも規模の小さいニッチ分野だったが、今では多くの肥育業者の中核部分となっている――。食肉最大手のブラジル系ＪＢＳオーストラリアが指摘した。ビーフ […]
牛の飼料添加剤、模擬肥育場でメタン半減実証
西オーストラリア州発の気候テクノロジー企業ルーミン８（Rumin8）は、開発した飼料添加剤について、ブラジルの商業肥育場に近い条件下で、牛のメタン排出量を50％以上削減する効果を確認したと発表した。飼料要求率も５％改善し […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2026年5月1日）
【畜産】マユーラ・ステーション、和牛ブランド成功の秘訣は長期戦略（ＡＵ） 【畜産】農業技術ハルター、人工衛星経由の仮想フェンス提供へ（ＲＮＺ） 農業技術ハルターは、 米スペースＸ社の衛星通信網「スターリンク」 を使った衛 […]