丸紅のレンジャーズバレー、牛肉格付けで表彰
2016年4月12日
オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）による食肉格付け制度ミート・スタンダード・オーストラリア（ＭＳＡ）が主催する「ＭＳＡ食感品質優秀賞」において、ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州グレンイネスにある肥育場で丸紅傘下のレンジャーズバレーが、2014／15年度のＮＳＷ州最優秀企業に選ばれた。
ＪＢＳ、ＱＬＤタウンズビルの加工場で操業再開
2016年4月8日
ブラジル系の食肉加工大手ＪＢＳオーストラリアが、16週間にわたって操業を停止していたクイーンズランド（ＱＬＤ）州タウンズビル近郊にあるスチュアートの食肉処理場で、操業を再開した。
中国の浙江日発、ＮＳＷで肉牛農場７カ所取得
2016年3月24日
中国の農業関連会社、浙江日発控股集団有限公司（Zhejiang Rifa Holding Group）のオーストラリア子会社ライファ・サルタリー（Rifa Salutary）が、過去数カ月間に総額で約5,000万豪ドル（１豪ドル＝約85円）を投じてニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州の肉牛農場７カ所を取得していたことが分かった。
ＱＬＤ南部から牛肉空輸へ、鉄道改修求める声
2016年3月24日
クイーンズランド（ＱＬＤ）州南部ダーリングダウンズの市長らは同州政府に対し、鉄道の側線の改修に200万豪ドル（１豪ドル＝約86円）を投じるよう強く求めている。
ＮＺの牧羊・牧牛農家、今季の利益21％減へ
2016年3月17日
ニュージーランド（ＮＺ）の牧羊・牧牛農家が今シーズン得られる税引き前利益が、平均で８万2,000ＮＺドル（１ＮＺドル＝約75円）と、昨年の10万4,700ＮＺドルから21％減少する見込みだ。
ＱＬＤ畜産ＡＣＣ、中国投資ＧＬＡＭと提携
2016年3月17日
クイーンズランド（ＱＬＤ）州の畜産会社オーストラリアン・カントリー・チョイス（ＡＣＣ）が、中国の投資会社ジーニアス・リンク・アセット・マネジメント（ＧＬＡＭ）と提携し、中国をはじめとする輸出市場を開拓する。
牛肉の発色改善技術、 ＣＳＩＲＯ生化学者が開発
2016年3月16日
オーストラリア科学産業研究機構（ＣＳＩＲＯ）の生化学者で筋肉繊維専門のジョアン・ヒューズ氏が、牛肉の筋肉の微細構造を改善し、高級牛肉の発色をよくする最新技術の開発を進めている。