ＮＺ産牛肉価格が下落、今後も不調予測
2017年10月6日
ニュージーランド（ＮＺ）ドル高や米国産牛肉価格の下落を背景に、ＮＺ産牛肉の価格が５～８月に２％下落したことが、オランダ系農業金融機関ラボバンクの最新の報告書で明らかになった。
ＴＡＳ産牛肉が高評価、ＭＬＡ品質格付けで
2017年10月3日
オーストラリアの各州・準州の中で、オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）が実施する食肉等級の格付け制度「ミート・スタンダード・オーストラリア（ＭＳＡ）」の品質評価を受けた割合が2016／17年度に最も高かったのは、タスマニア（ＴＡＳ）州だった。
酪農牛肉の試食調査、ＮＳＷ州の大学が実施
2017年10月2日
オーストラリア・ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州チャールズ・スタート大学（ＣＳＵ）のグラハム・センター・フォー・アグリカルチュラル・イノベーションの研究者が、デアリービーフ（酪農牛肉）の食感品質を調べるための試食調査を行っている。
乾燥時の繁殖牛の飼育、「雌牛管理」が鍵
2017年9月29日
乾燥した季節に効率性の高い繁殖牛の群れを構築するためには、雌牛の交配時の体重や年齢、肥満度の判定に使われる「ボディ・コンディション・スコア（ＢＣＳ）」を適切に維持することが需要になる─。
豪政府が養豚業界に拠出、スーパーバグ研究で
2017年9月29日
オーストラリアのジョイス農相は９月20日、抗菌薬に耐性を持つ「スーパーバグ」と呼ばれる耐性菌を養豚農場で発見するためのロボット工学研究費用として、豚肉産業の業界団体オーストラリアン・ポーク・リミテッド（ＡＰＬ）に130万豪ドル（１豪ドル＝約89円）を拠出する方針を明らかにした。
豪農産品生産高、8.6％減少へ 家畜輸出は増加の見通し＝ＡＢＡＲＥＳ
2017年9月22日
オーストラリア農業資源経済・科学局（ＡＢＡＲＥＳ）は19日、2017／18年度の農産品生産高見通しを発表し、前年度比8.6％減の582億豪ドル（１豪ドル＝約89円）になるとの予想を示した。
マレーシア、豪３施設からの食肉輸入停止
2017年9月22日
マレーシア当局が、オーストラリア国内３か所の食肉加工施設で生産される牛肉と羊肉の輸入を一時停止したことを、オーストラリア連邦政府がこのほど確認した。