生体羊輸出禁止で1.4億＄支援、産業の再編加速へ
オーストラリアのコリンズ農相はこのほど、海上輸送による生体羊輸出の禁止措置によって影響を受ける業界の「移行資金」として用意された総額１億3,900万豪ドル（１豪ドル＝約97円）の予算配分の詳細を明らかにした。連邦政府は海 […]
ＮＺ南島で２度の洪水、家畜や農場に大被害
ニュージーランド（ＮＺ）南島北端のネルソン／タスマン地区で先月末から２回にわたり洪水が発生し、多くの家畜が流されたようだ。ＮＺ第一次産業省（ＭＰＩ）は、農場や農園の柵が広範囲にわたり破壊され、大きな問題になっていると説明 […]
豪牛肉加工業界、５月に業況が急回復
オーストラリアの牛肉加工業界は年初から４月にかけて厳しい取引環境を強いられていたが、業況を示す牛肉加工業況指数（Beef Processor Trading Conditions Index、ＢＰＴＣ）は５月に大幅な改善 […]
６月の牛肉輸出過去最高、通年でも最多記録
オーストラリアからの牛肉輸出量が６月に前月比で４％増、前年同月比で27％増加し、単月の輸出量としては過去最大となる13万4,593トンを記録した。６月は穀物肥育牛肉の輸出量も過去最高となり、2024／25年度（24年７月 […]
国産ハム・ベーコンが希少に、75％は輸入品
オーストラリアで国産のハムやベーコンが減っている。今や供給量の75％は輸入品で、その背景には、旺盛な需要に国内の豚肉生産が追いついていない現状がある。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log […]
ウズラの培養肉デビューへ 日本の細胞使用
オーストラリア・ニュージーランド（ＮＺ）食品安全局（ＦＳＡＮＺ）はこのほど、培養肉の開発・製造を手がけるオーストラリアのスタートアップ企業バウ（Voｗ）の培養ウズラ肉に、最終承認を与えた。ウズラ肉は、日本のウズラの細胞を […]
豪畜産業界、炭素中立目標を撤回 制度や算定法などに疑義
オーストラリアの畜産業界は、フィードロット（肥育場）での肥育と食肉加工を含む牛肉、羊肉、ヤギ肉業界全体において、2030年までにカーボンニュートラル（炭素中立）を実現する目標「ＣＮ30」を撤回した。業界団体の赤肉諮問委員 […]
豪肥育用牛、南部で価格上昇も北部は不振
オーストラリアの肥育牛市場で、南部と北部で価格の伸びが二極化しているようだ。厳しい乾燥が続いた後、ようやく雨に恵まれた南部地域では牛の供給が減少して価格が押し上げられている一方、北部では供給が安定し、クイーンズランド（Ｑ […]
ＷＡ羊出荷増も群の縮小続く、供給維持に懸念
西オーストラリア（ＷＡ）州の羊出荷頭数が、2023／24年度（６月期）に約640万頭となり、前年度比16％増となったことが、ＷＡの生産者グループ「アシープ＆ビーフ（ＡＳＨＥＥＰ ＆ ＢＥＥＦ）」の発表で分かった。今年７月 […]
供給逼迫で干し草取り寄せ、輸送費は価格超え
オーストラリアでは干ばつの影響により干し草の供給が逼迫し、南東部の農家の一部は、北部準州（ＮＴ）や西オーストラリア（ＷＡ）州といった遠方から干し草を調達せざるを得ない状況にある。特にビクトリア（ＶＩＣ）州では、輸送費が干 […]